La torta di spinaci e ricotta è un classico delle torte salate e io non l'avevo ancora postata...quindi eccola! Una delle preferite a casa mia. Io preparo sempre torte di verdure con ingredienti diversi per tutti i gusti: Torta di cipolle alla genovese, Torta di carciofi, Torta di bietole di nonna Clara., Torta salata principesca....se volete sbirciare, … Continua a leggere Torta di spinaci e ricotta.
Sfogliando un libro di dolci della Liguria ho trovato la ricetta dello strudel dolce di zucca, "la stagione è perfetta" ho pensato per cui mi sono subito messa all'opera....il risultato è stato strepitoso, tra colazione e merenda lo strudel era già finito!!!! Gli amaretti e la ricotta li ho aggiunti io (la ricetta non li … Continua a leggere Strudel dolce di zucca, ricotta e amaretti.
Ecco un'altra torta salata con tante cipolle di Tropea, molto delicata grazie all'aggiunta di ricotta e di stracchino. Le torte salate sono la mia passione, e a seconda delle stagioni ne preparo per tutti i gusti come la Torta di bietole e carciofi.., la Torta di melanzane con provola e pomodori RICETTA SENZA UOVA. la … Continua a leggere Torta con cipolle di Tropea e stracchino.
Questa torta al cacao è facile e veloce da preparare, buona e leggerissima grazie ad una vellutata crema di ricotta. Ve la consiglio sia per una festa di compleanno, sia come dolce della domenica oppure se siete stati invitati...sicuramente farete un figurone!!! E non dimentichiamoci delle colazioni!!! 😍😍😍 Un salutone da MARIA! Seguimi anche su Facebook … Continua a leggere Torta al cacao all’acqua con crema di ricotta e amarene.
Ecco un'altra ricetta della tradizione italiana, buona e appetitosa: la pasta con pomodoro, ricotta e nduja. Ieri parlando con mia mamma mi ha fatto venire in mente questo piatto che si prepara spesso in Calabria, così oggi, approfittando del fatto che avevo a pranzo mia mamma e mia sorella, ho cucinato questo sugo e ho … Continua a leggere Paccheri con pomodoro, ricotta e nduja.
Le torte salate sono la mia passione e dunque sono propensa alla sperimentazione e ne preparo spesso di tutti i tipi. Oggi ho fatto questa crostata con una frolla salata all'olio al posto della sfoglia, rendendo la torta super croccante. L'ho farcita con salsiccia, ricotta e un po' di prosciutto cotto...è piaciuta tantissimo, vi consiglio … Continua a leggere Crostata salata con salsiccia e ricotta
Ecco una bella ricetta per fare una crostata leggera, infatti la frolla l'ho impastata con lo yogurt e poco olio. Oggi per dare il benvenuto alla Primavera, l'ho voluta decorare con fiori di frolla, farcita con una marmellata di fragole e una crema di ricotta per dare un tocco in più a questa delizia!!! Provate … Continua a leggere Crostata morbida con frolla allo yogurt
Ecco una gustosa quiche con il classico asparago di stagione. Va sottolineato che gli asparagi vanno consumati nella stagione giusta che è questa come tutti sanno. Si potrebbero usare anche quelli surgelati ma non vanno nemmeno vicino a quello che è il gusto della verdura fresca di stagione. Chi ne è capace potrebbe andare a … Continua a leggere Quiche lorraine con asparagi
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
Ci sono due cose infinite nell'universo: l'universo e la stupidità umana, e della prima non sono sicuro (...) Se dovessi rinascere farei l'idraulico. (A. Einstein)
"KITCHEN & CLUE" 