Salame al cioccolato (senza uova)

Nessuno resiste davanti ad una fetta di salame al cioccolato!!! E' una golosità che piace a grandi e piccini,  fatelo anche voi è facile e velocissimo da preparare. Oggi pomeriggio al mio laboratorio di cucina, lo farò fare ai bambini. Immagino già come si divertiranno a pasticciare e ad assaggiare mentre prepariamo questo dolce. Divertitevi … Continua a leggere Salame al cioccolato (senza uova)

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Pasta con salsiccia e cime di rapa

  A casa mia le cime di rapa piacciono tantissimo, oggi ho voluto fare una variante aggiungendo la salsiccia e  vi assicuro che il risultato si è visto...hanno fatto tutti il bis!!! Oltre ad essere buonissima, è anche veloce da preparare! SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti: 400 gr. di pasta ( mezze maniche o un … Continua a leggere Pasta con salsiccia e cime di rapa

Farfalle con gorgonzola brie e radicchio

Volete preparare un buon primo in poco tempo? Questa è la ricetta perfetta: gorgonzola, brie e radicchio sono un ottimo abbinamento che delizierà tutti gli amanti dei formaggi. Successo assicurato!!!!! SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOk Ingredienti: 350 gr. di pasta tipo farfalle (o penne) 1 radicchio piccolo ( 200 gr. ) 1 cipolla 150 gr. di … Continua a leggere Farfalle con gorgonzola brie e radicchio

Carciofi e patate con stracchino

Settimana di pausa dal blog perché sono venuti a trovarci degli amici dalla Svizzera e come sempre diamo più spazio alla vera convivialità. Oggi vi propongo un contorno a cui sono particolarmente affezionata perché me lo faceva sempre mia nonna. Semplice ma buono e appetitoso grazie allo stracchino, che rende i carciofi e le patate … Continua a leggere Carciofi e patate con stracchino

Torta sbriciolata con banane, ricotta e cioccolato

Ecco un dolce che adorano i bambini e non solo, perché il mix di banane, cioccolato e ricotta rende questa sbriciolata particolarmente gustosa per chiunque adori le cose golose. Ne ho avuto la conferma nella gioia dei bambini che l'hanno creata nei miei laboratori del sabato pomeriggio. Preparatela anche voi, è velocissima da fare e … Continua a leggere Torta sbriciolata con banane, ricotta e cioccolato

Colomba di Pasqua casalinga ricetta facile

Ecco una buona e facile ricetta per fare la colomba di Pasqua casalinga. profumatissima grazie ai meravigliosi aromi del limone, dell'arancia e della mandorla. La preparazione è veloce perché, in questa versione ho utilizzato il lievito istantaneo( quello per le torte salate) e quindi non è necessario aspettare i tempi lunghi di lievitazione. Siete pronti … Continua a leggere Colomba di Pasqua casalinga ricetta facile

Saltimbocca veloci in padella

Dopo un'altra pausa forzata a causa della mancanza di internet eccomi nuovamente a proporre una ricetta facile e gustosa. I saltimbocca sono praticamente un classico della cucina italiana e questa versione molto rapida da eseguirsi rende giustizia alla loro fama. Non esitate a provarli perché sono facilissimi da eseguire e possono salvare una di quelle … Continua a leggere Saltimbocca veloci in padella

Focaccia senza impasto

Non ci crederete ma questa bella e buona focaccia la potete preparare in pochi minuti e senza usare le mani, è sufficiente un cucchiaio di legno e l'impasto è fatto!!! Ecco perché l'ho chiamata senza impasto. Il profumo e la morbidezza la rendono un meraviglioso sostituto del pane in tavola per accompagnare salumi o formaggi … Continua a leggere Focaccia senza impasto

Muffin alla pizza

Volete fare felici i vostri bambini?  Preparate questi muffin alla pizza, buonissimi e saporiti non solo per il pranzo o la merenda  dei vostri figli , ma anche come stuzzichini per un aperitivo tra amici. Inoltre sono facili da preparare, io li farò fare domani  in un laboratorio di cucina ai bambini, più facili di … Continua a leggere Muffin alla pizza

Patate al forno”sabbiate”

Un contorno che piace a tutti sono le patate, al forno, fritte, bollite...oggi ve le propongo al forno ma diverse dal solito modo in cui si preparano. Sono semplicemente rese "sabbiate" grazie al pane grattugiato che le rende croccanti, e saporite grazie all'aglio e al rosmarino. Provatele e arricchirete sicuramente i vostri secondi! Seguimi anche … Continua a leggere Patate al forno”sabbiate”