Ciambella casalinga.

Adoro preparare i dolci per la colazione, soprattutto quelli semplici, quelli che preparavano le nostre nonne con ingredienti che troviamo sempre nella dispensa di casa. Ho appena sfornato questa ciambella casalinga...non vedo l'ora che sia domattina per "pucciarne " una fetta in una bella tazza di latte caldo, sarà perfetta per iniziare la giornata con … Continua a leggere Ciambella casalinga.

Panzottelle di acciughe.

Le panzottelle di acciughe sono delle fantastiche e appetitose polpettine, rese tali grazie all'aggiunta di pecorino, capperi, aglio, prezzemolo e l'immancabile peperoncino. Sono un ottimo finger food per un aperitivo tra amici, oppure per un antipasto in una cena a base di pesce. Le panzottelle di acciughe accompagnate da una bella insalata sono comunque buone … Continua a leggere Panzottelle di acciughe.