Tarte Tatin di mele

Per festeggiare un anno di questo blog ho deciso di preparare la Tarte Tatin di mele che adoro. Un dolce irresistibilmente goloso profumato di caramello e mele. Io la pasta brisèè la preparo e vi assicuro che necessita di soli cinque minuti per la preparazione ma se avete pochissimo tempo potete benissimo acquistarne un rotolo … Continua a leggere Tarte Tatin di mele

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Panettoncini natalizi al cioccolato

Forse è la volta buona che internet non ci lascia in mutande! Mah! Speriamo! Comunque riparto con questa ricetta che ci porta dritti dritti al cuore del Natale prossimo a venire. Questi panettoncini sono una versione cioccolatosa del pandolce genovese che proporrò più vicino alla festa. Gustosissimi sono molto divertenti da fare insieme ai bambini … Continua a leggere Panettoncini natalizi al cioccolato

Ciambelle fritte

Ecco una ricetta che non può mancare. Una lussuria per il palato! A Genova diciamo che "fritte sono buone anche le suole delle scarpe!" potete dunque immaginare la goduria del gustarsi queste grandiose ciambelle che ci riportano a quelle della nostra infanzia. Provatele! A scapito dei tempi di lievitazione si tratta di una ricetta piuttosto … Continua a leggere Ciambelle fritte

Torta di cachi e mandorle

Oggi ho voluto preparare questa torta con dei frutti autunnali buonissimi e sanissimi: i cachi. A casa mia i cachi normalmente non piacciono ma vi assicuro che questa torta ha fatto ricredere sulla loro bontà l'intera famiglia. Morbidissima, dolcissima e l'abbinamento con le mandorle e la cannella rendono questo dolce fantastico.              … Continua a leggere Torta di cachi e mandorle

Girelle con crema, uvetta e mela

Eccoci di nuovo qui con una nuova ricetta dopo tre giornate senza internet e aggiornamenti vari del PC. Queste girelle sono ottime per tutte le occasioni: colazioni, compleanni, ecc. Ricetta non semplicissima ma comunque fattibile. Belle a vedersi e gustosissime queste girelle sono come le ciliegie: una tira l'altra! SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti: 250 … Continua a leggere Girelle con crema, uvetta e mela

Biscotti “Fantasmini di Halloween”

Ecco una ricetta facile e veloce che farà contenti tutti quelli che festeggiano Halloween domani sera. Simpatici e gustosi mettono allegria e tolgono lo sfizio del "dolcetto" (o scherzetto?) di questa serata. Provate a farli insieme ai vostri bambini...sarà un'occasione divertente per prepararsi alla serata. SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti: 375 gr. di farina 150 … Continua a leggere Biscotti “Fantasmini di Halloween”

Sbriciolata con ricotta cioccolato e nocciole

Ancora una variante di questa gustosa torta che non pone limiti alla fantasia in cucina. Veloce come sempre, questa variante, ha la particolarità di essere leggerissima e molto buona grazie all'aroma che il liquore di amaretto le dona. Provatela e ne resterete entusiasti. SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti per la frolla: 300 gr. di farina … Continua a leggere Sbriciolata con ricotta cioccolato e nocciole

Torta di zucca amaretti e mele

Ecco una buona torta che può essere proposta all'imminente Halloween...per la zucca naturalmente! Per la gioia dei bambini che partecipano alla festa ma anche (garantito!) per la gioia degli adulti, magari se accompagnata da un buon caffè. La zucca abbinata agli amaretti e alle mele rendono questo "dolcetto" originale e squisito. SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK … Continua a leggere Torta di zucca amaretti e mele

Sbriciolata Pan di Stelle con Nutella e ricotta

Torta che ho preparato per il compleanno di mia sorella Barbara. Ogni commento è superfluo...basta leggere la lista degli ingredienti e il risultato finale per farsi una chiara idea della bontà di questa torta. Molto bella anche a vedersi la consiglio, anche per la poca difficoltà di esecuzione, per compleanni battesimi e altre occasioni per … Continua a leggere Sbriciolata Pan di Stelle con Nutella e ricotta

Torta con yogurt al caffè 7 vasetti

Sempre facilissime e velocissime da fare queste ricette a " 7 vasetti" sono ottime per le colazioni e le merende. Sane e genuine sono talmente rapide nell'esecuzione che quasi si fa prima a farle che a uscire a comprare un pacco di biscotti. Particolarmente morbida e piacevolissima nel gusto questa torta è proprio da fare!!!! … Continua a leggere Torta con yogurt al caffè 7 vasetti