Buon Anno con la mia Torta Rocher🎉♥️

La torta Rocher è molto buona e golosa, è una torta al cacao farcita con una ricca crema composta da mascarpone, ganasce al cioccolato e nocciole. L'ho preparata per il compleanno di mia figlia Lara ❤️. Volevo sperimentare questo dolce e quale occasione migliore... Alla festa è piaciuta a tutti! Ho utilizzato ingredienti in abbondanza … Continua a leggere Buon Anno con la mia Torta Rocher🎉♥️

New York cheesecake.

La New York cheesecake è un dolce molto goloso, si differenzia dalla classica cheesecake perché va cotta in forno. La base è sempre di biscotti frullati e burro fuso, la farcitura è una crema composta da formaggio spalmabile, panna acida e uova. Il bello della New York cheesecake é che si può decorare a piacere … Continua a leggere New York cheesecake.

Linzer torte.

La Linzer torte, dolce austriaco tipico della città di Linz, è una crostata con una frolla realizzata con farina, mandorle, nocciole, burro, uova, aromatizzata da cannella e chiodi di garofano. Questa meravigliosa frolla sarà arricchita da marmellata di lamponi o di more o di ribes...a voi la scelta. Aggiungete alla fine una spolverata di zucchero … Continua a leggere Linzer torte.

Pandolce con cioccolato e nocciole.

Il pandolce con cioccolato e nocciole è una variante del Pandolce Genovese, preparato con canditi e uvetta, ingredienti che non piacciono a tutti, per cui ho voluto elaborare questa alternativa golosa proprio perché è apprezzabile da tutti! È una ricetta semplice e veloce, vi consiglio di provarla perché sono sicura che piacerà anche a voi … Continua a leggere Pandolce con cioccolato e nocciole.

Torta cuor di nocciola.

Torta per golosoni questa volta...grande sapore per le Vostre colazioni mattutine con questa ricetta salutare quanto appetitosa. Poche foto perché ero molto presa nella realizzazione del dolce e...me le sono dimenticate...solo quelle del risultato finale ma sufficienti, perché si tratta di una torta piuttosto facile da fare, e chi segue questo blog ,non avrà sicuramente … Continua a leggere Torta cuor di nocciola.

Salame al cioccolato (senza uova)

Nessuno resiste davanti ad una fetta di salame al cioccolato!!! E' una golosità che piace a grandi e piccini,  fatelo anche voi è facile e velocissimo da preparare. Oggi pomeriggio al mio laboratorio di cucina, lo farò fare ai bambini. Immagino già come si divertiranno a pasticciare e ad assaggiare mentre prepariamo questo dolce. Divertitevi … Continua a leggere Salame al cioccolato (senza uova)

Biscotti “Fantasmini di Halloween”

Ecco una ricetta facile e veloce che farà contenti tutti quelli che vogliono festeggiaare Halloween. Simpatici e gustosi mettono allegria e tolgono lo sfizio del "dolcetto" (o scherzetto?) di questa serata. Provate a farli insieme ai vostri bambini...sarà un'occasione divertente per prepararsi alla serata. SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti: 375 gr. di farina 150 gr. di … Continua a leggere Biscotti “Fantasmini di Halloween”

Sbriciolata con ricotta cioccolato e nocciole

Ancora una variante di questa gustosa torta che non pone limiti alla fantasia in cucina. Veloce come sempre, questa variante, ha la particolarità di essere leggerissima e molto buona grazie all'aroma che il liquore di amaretto le dona. Provatela e ne resterete entusiasti. SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti per la frolla: 300 gr. di farina … Continua a leggere Sbriciolata con ricotta cioccolato e nocciole