Pan brioche soffice.

Iniziare la settimana con una (o anche due) fette di Pan brioche e marmellata ti dà la carica giusta per cominciare la giornata. È morbido, soffice, profumato di vaniglia... proprio quello che ci vuole per svegliarsi con il sorriso! ❤ Ingredienti: 250 g di farina 00200 g di farina Manitoba 1 uovo 60 g di … Continua a leggere Pan brioche soffice.

Crumle di mele.

Il Crumble di mele ,"apple crumble," è un dolce della tradizione inglese e irlandese, nato nel periodo della seconda guerra mondiale, quando le razioni alimentari scarseggiavano ed era quindi un lusso trovare gli ingredienti per fare delle torte. È semplice e veloce da preparare, basta fare una base di mele con zucchero di canna e … Continua a leggere Crumle di mele.

Brioches col “tuppo” siciliane.

Ecco un'altra ricetta siciliana, questa proprio non potevo non farla: le brioches col "tuppo", le mie preferite e immancabili nelle colazioni in Sicilia di quest'estate. Al mattino granita e brioche era un appuntamento a cui era difficile rinunciare...oggi mi sono messa all'opera seguendo la ricetta della signora Concetta incontrata in vacanza. Le brioches sono sofficissime, … Continua a leggere Brioches col “tuppo” siciliane.

Raccolta di TORTE DI MELE (…speciale colazione)

Adoro le torte di mele, ne preparo di diversi tipi, oggi ho raccolto un po' di ricette...vi consiglio di provarle, sono fantastiche!!!! A colazione, a merenda oppure a fine pasto con il caffè sano, tutte da assaggiare. La torta di mele profuma la casa e scalda il cuore ❤ ECCO LE RICETTE: Torta di mele … Continua a leggere Raccolta di TORTE DI MELE (…speciale colazione)

Fantasia di ricotta e cioccolato.

Fantasia di ricotta e cioccolato è un dolce soffice e goloso che ho preparato oggi. Ho fatto un mix di farina e mandorle tritate che abbinate al cacao,  alla ricotta e alle gocce di cioccolato hanno reso questa torta una delizia! In famiglia è entrata subito nella classifica delle torte preferite❤❤❤ Ingredienti: 50 g di … Continua a leggere Fantasia di ricotta e cioccolato.

Dolcetti al Marsala. (Senza uova)

I dolcetti al Marsala sono dei golosi biscottini perfetti a fine pasto o a colazione insieme a un bel caffè. Sono arricchiti con uvetta (o cioccolato), Marsala e scorzette d'arancia candita: il profumo  di questi ingredienti inebrierà l'aria durante la preparazione, che è facile e veloce perché basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola … Continua a leggere Dolcetti al Marsala. (Senza uova)

Muffins al bicchiere con cioccolato. RICETTA FACILE

Continuo a fare delle mini video-ricette per i bambini, per rallegrare queste giornate casalinghe. Oggi ho fatto i muffins al cioccolato senza pesare nulla, perché bastano un bicchiere e una tazzina da caffè come unità di misura. Per preparare questi dolcetti occorrono tre minuti...guardate il mini video e vedrete come sono semplici da fare!!!❤ COME … Continua a leggere Muffins al bicchiere con cioccolato. RICETTA FACILE

“Brownies” leggeri al cacao e noci. (Senza lievito)

Ecco una versione molto più leggera dei classici " Brownies," i dolcetti americani dal colore scuro (da qui il loro nome). Pochissima farina, pochissimo burro, cacao, zucchero e tante noci tritate per questi dolcetti che se  accompagnati ad un bel caffè, delizieranno il vostro palato! Inoltre sono facilissimi e velocissimi da preparare❤ Ingredienti: 225 g … Continua a leggere “Brownies” leggeri al cacao e noci. (Senza lievito)

❤Crostata Buon 2020❤

❤Auguro a tutti BUON ANNO con questa crostata appena sfornata!!!!❤ Che sia un 2020 felice!!!!!❤ Ingredienti: 500 gr. di farina 2 uova 1 tuorlo 180 gr. di zucchero Un bicchiere di plastica scarso di olio (125 ml) Mezza bustina di lievito Buccia grattugiata di un limone non trattato. Un pizzico di sale 1 vasetto di … Continua a leggere ❤Crostata Buon 2020❤

Il bosco di Natale 🎅

Pensando alla Magia del Natale oggi ho preparto questa crostata e l'ho chiamata "Il bosco di Natale:" pasta frolla friabilissima, farcita con uno strato di marmellata di mele e ricoperta da una soffice crema di ricotta e zucchero. Tanti alberelli, stelline,  cuoricini e confettini d'argento per dare vita al bosco di Natale❤🎅❤ Ingredienti: 500 g … Continua a leggere Il bosco di Natale 🎅