Quadrotti con mele e cannella.

Adoro i dolci con le mele e mi piace prepararne di diversi tipi. Oggi ho fatto questi Quadrotti ottimi e leggeri con una frolla all'olio d'oliva e un ripieno di mele profumato di cannella. Si tratta di una ricetta ligure che ho trovato su di un vecchio libro di ricette regionali. Se siete invitati direi … Continua a leggere Quadrotti con mele e cannella.

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Apple pie

Non ho mai assaggiato l'originale americana resa mitica da Nonna Papera, ma sono sicura che questa versione con le mele italiane non ha niente da invidiare a quella d'oltre oceano. La cottura delle mele all'interno della pasta brisèe la rende una delle più appetitose torte con l'ingrediente mela che esista. Ingredienti per la pasta Brisée: … Continua a leggere Apple pie

Torta cuore di mele

Ecco una torta di mele che io e la mia famiglia adoriamo !!! Facile da realizzare ,ottima per la colazione o per un pomeriggio con una buona tazza di the. Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr di farina di farro ( va bene anche tutta farina 00 ) 200 gr. di zucchero 150 … Continua a leggere Torta cuore di mele