Torta di mele caramellate.

La torta con mele caramellate è particolarmente buona, soffice e profumata, una vera delizia! Adoro talmente tanto i dolci con le mele che anche in estate non resisto senza prepararli. Beh, se anche voi siete come me, provate questa ricetta e fatemi sapere... pronti a prendere nota degli ingredienti? Se amate i dolci on le … Continua a leggere Torta di mele caramellate.

Ciambella rustica natalizia (antica ricetta senza lievitazione).

La ciambella rustica natalizia è una ricetta che ho trovato in unvecchio libro dedicato al Natale, gli ingredienti sono semplici, quelli che si trovavano sempre nella credenza della nonna. Si prepara in un attimo e non occorre farla lievitare (e quando siamo indaffaratissime in cucina, ben venga la ricetta veloce), per cui ho pensato che … Continua a leggere Ciambella rustica natalizia (antica ricetta senza lievitazione).

Torta all’arancia zenzero e cannella.

I dolci speziati sono tipici del periodo natalizio e la Torta all'arancia, zenzero e cannella è perfetta da preparare in occasione del Natale. È una torta sofficissima dal sapore intenso e dal profumo travolgente che si propaga in tutta la cucina appena la sforni, creando una magica atmosfera, come magico è il Natale...adoro questo periodo, … Continua a leggere Torta all’arancia zenzero e cannella.

Biscotti d’autunno con frutta secca (senza burro e senza olio).

Oggi ho preparato questi biscotti con frutta secca che racchiudono tutti i profumi dell'autunno...mandorle, noci , uvetta scorza d'arancia, un pizzico di cannella...sapori intensi che deliziano il palato. Un tè, due dolcetti e due chiacchere...sapori di casa, sapori di famiglia ❤ Ingredienti: 200 g di farina 0050 g di fecola di patate (o farina 00)1 … Continua a leggere Biscotti d’autunno con frutta secca (senza burro e senza olio).

“Pitte mpigliate” dolcetti calabresi con frutta secca

Ma quanto sono belle le tradizioni? Adoro farmi raccontare da mia mamma come trascorreva le feste natalizie e soprattutto cosa cucinava la nonna. Mamma Anna inizia a narrare aneddoti di vita quotidiana e di cibo. Nonna Annunziata con ciò che aveva a disposizione cercava di accontentare sempre i suoi figli. Nei giorni di festa la … Continua a leggere “Pitte mpigliate” dolcetti calabresi con frutta secca

🎅Biscotti per l’albero di Natale 🎅

  Adoro il Natale, le decorazioni, le lucine e tutto ciò che scintilla dando una magica atmosfera!❤ Oggi ho preparato questi biscotti per addobbare l'albero, belli, buoni e profumati di agrumi e cannella...un fantastico profumo che si è propagato in tutta la casa e che mi ha dato il via per allestire ogni stanza natalizia … Continua a leggere 🎅Biscotti per l’albero di Natale 🎅

Torta “lampo”di mele e pere.

Ho chiamato questa torta lampo perché l'ho preparata in un attimo. Giusto il tempo di sbucciare le mele e le pere, e il resto in 5 minuti è fatto!!!!! Ho messo tutti gli ingredienti in una ciotola ho mescolato con la frusta a mano, ho versato l'impasto sopra la frutta e voilà la torta è … Continua a leggere Torta “lampo”di mele e pere.

Sbriciolata con mele uvetta e cannella.

Adoro le sbriciolate, ne ho preparate tante  e a tanti gusti, (credo che ormai siano un mio marchio distintivo!) oggi ne ho  preparata una dolce con le mele l'uvetta e la cannella. Un'alternativa croccante alla classica torta di mele. È piaciuta tantissimo a tutti, e, per prepararci all'autunno alle porte, vi consiglio di prepararla per … Continua a leggere Sbriciolata con mele uvetta e cannella.

Rose di mele con pasta sfoglia

Le rose di mele sono dolcetti semplici, facili e veloci da realizzare. Sono buone e belle da vedere e se le portate ad un invito a cena, farete sicuramente bella figura! Per preparare queste belle roselline basta un rotolo di pasta sfoglia, due mele un po' di zucchero e se vi fa piacere anche un … Continua a leggere Rose di mele con pasta sfoglia

Frittelle di mele (ricetta facile)

Quanto sono buone le frittelle di mele! Come da tradizione si preparano per la festa di San Giuseppe, io le ho preparate prima così vi suggerisco come farle. Sono facili e veloci da fare, in questa ricetta potrete scoprire quali sono gli ingredienti che rendono le frittelle di mele belle gonfie e morbide. Buonissime, oggi … Continua a leggere Frittelle di mele (ricetta facile)