Torta della nonna con crema all’arancia.

Davanti ad una fetta di torta della nonna io non resisto, anzi me ne mangerei anche tre. Oggi l'ho preparata con una piccola variante, ho fatto la crema all'arancia anziché la crema pasticcera, credetemi è una delizia!!! Tra colazione e merenda la torta è gia sparita...provatela, sono sicura che piacerà anche a voi e se … Continua a leggere Torta della nonna con crema all’arancia.

Ghirlanda di stelle e cuori farciti con ricotta e cioccolato.

È bello preparare a Natale dolcetti di ogni tipo, oggi ho voluto fare, di mia invenzione, questa ghirlanda di stelle e cuori con una pasta frolla profumata di agrumi. Una delizia bella anche a vedersi e magari messa come centro tavola a Natale, oppure potete regalarla a chi volete bene...piacerà sicuramente questo dolce pensiero!!!! Prendete … Continua a leggere Ghirlanda di stelle e cuori farciti con ricotta e cioccolato.

Pancakes

Ecco una ricetta internazionale che ormai è diventata un must anche per le colazioni  nostrane: i Pancakes. E' una ottima ricetta americana che consiste nel cuocere in padella come delle crepes una pastella molto soffice composta prevalentemente di uova, latte e yogurt. La pastella è molto soffice perché gli albumi sono montati a neve, inoltre, … Continua a leggere Pancakes

Cream Tart 18 anni

La Cream Tart è la torta scenografica che va di moda adesso per festeggiare i compleanni o altri festeggiamenti poiché con essa si possono creare numeri, cuori, lettere, oggetti o altro indicati per la festa. in questa ricetta ho realizzato il numero 18 per l'importante compleanno di mio figlio. La Cream Tarte si può realizzare … Continua a leggere Cream Tart 18 anni

Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa

Gli "Abbracci" fatti in casa a colazione sono perfetti. Con un buon caffè o " pucciati" in una tazza di caffellatte sono l'ideale, inoltre sono leggeri perché nell'impasto ho messo poco burro e pochissimo olio. Ai bambini piacciono tantissimo per cui li consiglio anche per la merenda della scuola. Sabato li farò preparare ai bambini … Continua a leggere Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa

Tortine paradiso all’olio e yogurt.

Le tortine paradiso all'olio e allo yogurt sono ottime "pucciate" in una tazza di caffè e latte. Ve le consiglio per una classica colazione leggera e nutriente soprattutto ora che inizierà a breve il nuovo anno scolastico i vostri figli (e non solo loro!) potranno iniziare la giornata nel migliore dei modi o fare delle … Continua a leggere Tortine paradiso all’olio e yogurt.

Ciambella allo yogurt 7 vasetti con albicocche e pesche.

Eccomi di ritorno dalle vacanze pronta in cucina a preparare questa ottima e soffice ciambella arricchita con frutta fresca. Nonostante il caldo non resisto...la mia passione in cucina mi fa affrontare la sfida estrema del forno bollente quando fuori ci sono 40°!!!!!! E' facile e veloce da fare, ve la consiglio per una buona e … Continua a leggere Ciambella allo yogurt 7 vasetti con albicocche e pesche.

Rotolo al cacao con panna, ricotta e ciliegie. (RICETTA SENZA LIEVITO)

I dolci con la frutta e la ricotta sono la mia passione, in questo rotolo al cacao ho voluto aggiungere anche un po' di panna per renderlo più goloso. Vi assicuro che il risultato è stato vincente!!! Buono, morbido e fresco ve lo consiglio per un fine cena...magari da offrire ai vostri ospiti. SEGUIMI ANCHE … Continua a leggere Rotolo al cacao con panna, ricotta e ciliegie. (RICETTA SENZA LIEVITO)

Buondì fatti in casa

Oggi ho preparato i Buondì, sono facili e veloci da preparare, infatti si impastano in 5 minuti e basta solo lasciarli lievitare per ottenere queste morbide e genuine brioches. A colazione sono perfetti insieme ad una tazza di latte, o a merenda. Se volete potete anche farcirli con marmellata, crema o nutella... pronti a prepararli? … Continua a leggere Buondì fatti in casa

Torta con ciliegie.

Che buone le ciliegie...una tira l'altra come le fette di questa torta che vi propongo oggi. L'ho preparata ieri sera, ed è già finita!!! E' buonissima a colazione "pucciata" nel latte, ma è altrettanto bona a fine pasto insieme ad un buon caffè, o a merenda. Preparatela anche voi, sono sicura che piacerà a tutta … Continua a leggere Torta con ciliegie.