I pangoccioli sono delle deliziose briochine ricche di gocce di cioccolato, i bambini le adorano... ma non solo. Infatti sono perfette anche per noi, a colazione ci danno la giusta carica per affrontare la giornata con l'energia che ci occorre per tutte le corse che dobbiamo fare. Sono facili da realizzare, pochi passaggi e voilà … Continua a leggere Pangoccioli con tante gocce di cioccolato.
La torta allo yogurt e ananas è perfetta per la colazione o la merenda, è un dolce facile e veloce da preparare. Io l'ho arricchito con le fette di ananas, ma potete sostituirle con la frutta che più vi piace oppure con delle gocce di cioccolato. Sono sicura che nella vostra dispensa avete tutti gli … Continua a leggere Torta allo yogurt e ananas.
Il Pan di Lana o wool roll bread è un Pan brioches chiamato così perché assomiglia a un gomitolo di lana. È soffice come una nuvola e molto buono, oserei dire favoloso. Si può farcire con confettura o crema di nocciole per rendere più golosa la colazione o la merenda. Pronti a provare la ricetta? … Continua a leggere Pan di Lana.
Il Pan bauletto con uvetta e cannella è perfetto per una colazione o merenda sana e genuina, ho fatto un impasto molto leggero perché è senza zucchero e senza uova in pratica è un pane arricchito con tanta uvetta e cannella. Se spalmate un po' di marmellata o crema di nocciole la colazione diventa super … Continua a leggere Pan bauletto con uvetta e cannella.
I Cinnamon Rolls sono delle sofficissime brioches alla cannella di origine svedese, oggi molto diffuse anche in America.Sono perfette a colazione oppure a merenda con una tazza di tè fumante. In famiglia sono state un gran successo! Sono sicura che anche voi rimarrete sorpresi dalla golosità di questi dolcetti davvero fantastici! Se vi piacciono i … Continua a leggere Cinnamon Rolls, brioches alla cannella sofficissime.
Le mezzelune di frolla sono deliziosi dolcetti ripieni di marmellata, sono perfetti a colazione, a fine pasto con un bel caffè oppure a merenda insieme al thè delle cinque. A casa mia comunque ogni momento della giornata è buono per mangiarne uno. Ho farcito le mezzelune con marmellata di arance e di mele. Scegliete anche … Continua a leggere Mezzelune di frolla ripiene di marmellata.
Al mattino cosa c'è di meglio di una fetta di dolce fatto in casa? Abbinato a un cappuccino, a un caffè oppure a una tazza di the fumante ti fa iniziare bene la giornata. Oggi vi consiglio questo plum-cake leggerissimo senza latticini, infatti nell'impasto ho messo del thè aromatizzato alla vaniglia. Ricetta da salvare e … Continua a leggere Plum-cake al thè leggero (senza latticini)
Adoro preparare i dolci per la colazione, soprattutto quelli semplici, quelli che preparavano le nostre nonne con ingredienti che troviamo sempre nella dispensa di casa. Ho appena sfornato questa ciambella casalinga...non vedo l'ora che sia domattina per "pucciarne " una fetta in una bella tazza di latte caldo, sarà perfetta per iniziare la giornata con … Continua a leggere Ciambella casalinga.
I "Pastetti" sono biscotti che ho preparato con un' antica ricetta calabrese della nonna, ricordo che lei ne faceva tantissimi e, una volta pronti, li metteva in un bel cesto di vimini. Il profumo inondava la grande cucina...Gli ingredienti sono pochi e semplici, quelli che un tempo tutte le massaie avevano in casa. Sono perfetti … Continua a leggere “Pastetti” antichi biscotti calabresi.
La torta con mele caramellate è particolarmente buona, soffice e profumata, una vera delizia! Adoro talmente tanto i dolci con le mele che anche in estate non resisto senza prepararli. Beh, se anche voi siete come me, provate questa ricetta e fatemi sapere... pronti a prendere nota degli ingredienti? Se amate i dolci con le … Continua a leggere Torta di mele caramellate.
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
Ci sono due cose infinite nell'universo: l'universo e la stupidità umana, e della prima non sono sicuro (...) Se dovessi rinascere farei l'idraulico. (A. Einstein)
"KITCHEN & CLUE" 