Torta di mele golosa

Adoro preparare le torte di mele e non mi stanco mai di preparare nuove ricette. Ecco la nuova arrivata che ho chiamato "torta di mele golosa" perché l'ho arricchita con generose cucchiaiate di marmellata. Una fetta di questo dolce ti coccola in qualsiasi momento della giornata, a colazione, a merenda e... perché no? A fine … Continua a leggere Torta di mele golosa

Biscotti della Quaresima.

L'altro giorno mentre sbirciavo tra i miei ricettari, ho trovato in un vecchio libro di cucina ligure la ricetta dei biscotti della Quaresima. Sono biscotti semplicissimi fatti con farina zucchero, olio, semi di finocchietto e una volta impastati si lasciano lievitare. Hanno origini antichissime, risalgono alla fine del '600 quando gli appartenenti alle confraternite di … Continua a leggere Biscotti della Quaresima.