Ecco come preannunciato nel precedente post la ricetta della più famosa salsa greca: lo tzatziki. Utile per accompagnare tutte le vivande di questa gustosa cucina lo si trova spesso abbinato ai famosi Gyros Pita (kebab). Particolarmente gradito dunque con le carni a me è piaciuto molto anche con i piatti di verdura come le polpette … Continua a leggere Tzatziki
Un saluto a tutti! Eccoci di ritorno sul blog dopo la nostra vacanza nella bella Grecia. Viaggio che ci ha condotti dalle Meteore ad Olimpia passando, naturalmente, da Atene, Micene, Epidauro, ecc. Non solo archeologia ma anche un viaggio alla scoperta delle "vere" ricette greche entrando personalmente nelle cucine delle taverne e chiedendo le ricette … Continua a leggere Polpette di zucchine alla greca
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
Ci sono due cose infinite nell'universo: l'universo e la stupidità umana, e della prima non sono sicuro (...) Se dovessi rinascere farei l'idraulico. (A. Einstein)
"KITCHEN & CLUE" 