Quattro ciambelle da colazione da non perdere.

Per iniziare la giornata con una buona e sana colazione, oggi vi propongo una raccolta di ciambelle, soffici e deliziose. Ce ne sino per tutti i gusti, a voi la scelta!!!!!❤   Chiffon cake per la ricetta CLICCATE sulla scritta blu⤵⤵⤵⤵⤵⤵ CHIFFON CAKE (ciambellone all’acqua) Ciambella rustica mele e miele per la ricetta CLICCATE sulla … Continua a leggere Quattro ciambelle da colazione da non perdere.

Maritozzi con la panna ricetta facile.

Oggi ho preparato i maritozzi, i soffici panini dolci farciti con la panna, tipici della tradizione romana. L'impasto può essere semplice o arricchito con uvetta e arancia o cedro candito, questi ultimi chiamati quaresimali (un tempo era  l'unico peccato di gola che si poteva concedere durante la Quaresima). La storia del maritozzo risale al tempo … Continua a leggere Maritozzi con la panna ricetta facile.

Biscotti “occhi di bue”.

  I biscotti "occhi di bue" sono dolcetti deliziosi di pasta frolla con un ripieno di marmellata. Perfetti a colazione, a merenda insieme ad un bel tè o a fine pasto per una festa in famiglia o .tra amici. Si chiamano "occhi di bue" perché la loro forma ricorda le uova cotte al tegamino. I … Continua a leggere Biscotti “occhi di bue”.

Fantasia di ricotta e cioccolato.

Fantasia di ricotta e cioccolato è un dolce soffice e goloso che ho preparato oggi. Ho fatto un mix di farina e mandorle tritate che abbinate al cacao,  alla ricotta e alle gocce di cioccolato hanno reso questa torta una delizia! In famiglia è entrata subito nella classifica delle torte preferite❤❤❤ Ingredienti: 50 g di … Continua a leggere Fantasia di ricotta e cioccolato.

Dolcetti al Marsala. (Senza uova)

I dolcetti al Marsala sono dei golosi biscottini perfetti a fine pasto o a colazione insieme a un bel caffè. Sono arricchiti con uvetta (o cioccolato), Marsala e scorzette d'arancia candita: il profumo  di questi ingredienti inebrierà l'aria durante la preparazione, che è facile e veloce perché basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola … Continua a leggere Dolcetti al Marsala. (Senza uova)

Treccine glassate

Le treccine glassate sono delle squisite brioches, soffici e golose. Perfette a colazione con un bel cappuccino,  ma sono altrettanto piacevoli anche  a fine pasto con un bel caffè!!!! Oggi le ho impastate con pochissimo lievito (già che non si trova nei supermercati, lo uso con parsimonia) e i tempi di lievitazione sono stati un … Continua a leggere Treccine glassate

🐥Colomba farcita🐥

La colomba farcita è una golosa ricetta da portare in tavola a Pasqua. È buona, facile e volece da preparare, una bella idea quando si vuole fare un dolce in poco tempo o quando si vuole riciclare qualche colomba rimasta. 🐤🌸🐥🐣 Ingredienti: 1 Colomba da 750 g 250 ml di panna fresca da montare 2 … Continua a leggere 🐥Colomba farcita🐥

Dolcetti morbidi allo yogurt e mele.

Ho preparato questi dolcetti morbidi allo yogurt e mele in occasione di un'altra semplice video-ricetta rivolta ai bambini per intrattenerli in queste giornate casalinghe. Sono biscottini semplici e genuini perfetti per la merenda dei bambini o per noi a fine pasto insieme ad un bel caffè!!!! Mini video-ricetta (3-4 minuti) per i bambini del Bim … Continua a leggere Dolcetti morbidi allo yogurt e mele.

“Mandilli de saea” ( fazzoletti di seta genovesi)

I "Mandilli de saea" cioè fazzoletti di seta, sono lasagne tipiche particolarmente sottili che facciamo a Genova (talmente sottili che assomigliano appunto a dei fazzoletti). Conditi con pesto, patate e fagiolini sono un classico intramontabile della nostra cucina; sono speciali anche al "tuccu", un sugo ligure di funghi o carne. In ogni caso è un … Continua a leggere “Mandilli de saea” ( fazzoletti di seta genovesi)

Cornetti al miele. (Senza zucchero)

Un soffice impasto di panbrioches è perfetto per questi cornetti al miele. Appena sfornati riempiono la cucina di una fragranza genuina, tiepida e rallegrante. Niente come dei buoni cornetti riesce a rendere la colazione in famiglia così speciale... per non parlare di quando vengono inzuppati nel caffellatte caldo, un abbinamento incomparabile. Provateli e non ve … Continua a leggere Cornetti al miele. (Senza zucchero)