Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa

Gli "Abbracci" fatti in casa a colazione sono perfetti. Con un buon caffè o " pucciati" in una tazza di caffellatte sono l'ideale, inoltre sono leggeri perché nell'impasto ho messo poco burro e pochissimo olio. Ai bambini piacciono tantissimo per cui li consiglio anche per la merenda della scuola. Sabato li farò preparare ai bambini … Continua a leggere Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa

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Pizza con melanzane grigliate, scamorza e mozzarella

W la pizza!!!!! Buonissima, noi italiani la adoriamo a tutti i gusti. Ci sono varie tecniche di impasto, oggi ve ne propongo uno semplice e veloce da realizzare. Io ci tengo ad utilizzare farine di ottima qualità ( se vi fa piacere ho scritto un articolo sull'importanza delle buone farine, lo trovate qui  ). Si … Continua a leggere Pizza con melanzane grigliate, scamorza e mozzarella