Plum cake ai mirtilli 7 vasetti.

Ciao a tutti, eccomi qui pronta a proporvi nuovamente le mie ricette dopo una bella vacanza trascorsa con la mia famiglia in Slovenia. Avrei tanta voglia di raccontarvi tutti i succulenti piatti che ho gustato in questa piccola, ma meravigliosa nazione, percorrendola tutta dalla costa all' entroterra, fino ad arrivare all'estrema montagna, però, preferisco sperimentarli … Continua a leggere Plum cake ai mirtilli 7 vasetti.

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Torta al cacao all’acqua con crema di ricotta e amarene.

Questa torta al cacao è facile e veloce da preparare, buona e leggerissima grazie ad una vellutata crema di ricotta. Ve la consiglio sia per una festa di compleanno, sia come dolce della domenica oppure se siete stati invitati...sicuramente farete un figurone!!! E non dimentichiamoci delle colazioni!!! 😍😍😍  Un salutone da MARIA! Seguimi anche su Facebook … Continua a leggere Torta al cacao all’acqua con crema di ricotta e amarene.

Frittata di cipollotti freschi e zucchine.

Fine scuola, maturità. ragazzi a casa e poco tempo per cose sofisticate e allora..... cosa c'è di più appetitoso e svelto di una frittata all'ultimo momento? Le frittate sono buone in tutti i modi e noi le adoriamo. Oggi ho preparato la più classica e forse anche una tra le più buone: cipollotti freschi e … Continua a leggere Frittata di cipollotti freschi e zucchine.

Colomba di Pasqua

Questa colomba pasquale è facile da fare perché non richiede troppi passaggi di lievitazione: sono soltanto due che permettono comunque un risultato perfetto. Mia figlia stamattina mi ha chiesto di non farla solo a Pasqua visto quanto le è piaciuta. Ho pubblicato, in precedenza, altre due ricette di colomba pasquale ma in entrambe ho utilizzato … Continua a leggere Colomba di Pasqua

Coccole di Pasqua con ricotta mandorle e cioccolato.

Queste coccole con ricotta e cioccolato sono perfette a colazione, a merenda o come dolcetto a fine pasto. Sono buone  e soffici grazie alla ricotta, golose grazie al cioccolato e alle mandorle. Potete farcire anche con uvetta e nocciole oppure con frutta cotta e marmellata...a voi la scelta. ❤❤❤ Seguimi anche su Facebook Ingredienti: 320 … Continua a leggere Coccole di Pasqua con ricotta mandorle e cioccolato.

Pastiera con gocce di cioccolato

Oggi vi propongo una variante della classica pastiera napoletana. In pratica si tratta di una pastiera arricchita di scaglie di cioccolata fondente e crema pasticcera che la rendono ancora più golosa. La pastiera, come tutti sanno, è un classico dolce napoletano che porta con se una leggenda: la sirena Partenope, estasiata dal Golfo di Napoli, … Continua a leggere Pastiera con gocce di cioccolato

Crema Lemon curd

Se volete preparare una crema profumatissima e gustosissima di limone questa Lemon curd  è l'ideale. È di origini anglosassoni ed è perfetta per farcire torte crostate o bignè. È meglio cuocerla a bagnomaria per evitare che le uova diventino una frittatina. Si tratta di una crema molto concentrata che si presta meglio a farcire torte … Continua a leggere Crema Lemon curd

Girelle di frolla al cioccolato.

Queste girelle di frolla al cioccolato sono facili e veloci da preparare come solitamente ci tengo a sottolineare con le ricette che vi propongo qui nel blog. Non sono un tentativo di imitazione delle più famose "Girelle", ma si tratta di una ricetta completamente diversa nel sapore e nella consistenza. Si prestano naturalmente benissimo per … Continua a leggere Girelle di frolla al cioccolato.

Zucchette per Halloween di frolla all’olio

Visto l'imminente Halloween mi sembra giusto proporre qualcosa per allietare i bambini (e non solo!) del "Dolcetto o scherzetto?" che, anche nel nostro paese, hanno iniziato a bussare alle nostre porte di casa. Sono anche molto buoni a colazione naturalmente in particolare se "pucciati" nel latte caldo. Qui propongo delle zucche ma nulla vieta, con … Continua a leggere Zucchette per Halloween di frolla all’olio

Pancakes

Ecco una ricetta internazionale che ormai è diventata un must anche per le colazioni  nostrane: i Pancakes. E' una ottima ricetta americana che consiste nel cuocere in padella come delle crepes una pastella molto soffice composta prevalentemente di uova, latte e yogurt. La pastella è molto soffice perché gli albumi sono montati a neve, inoltre, … Continua a leggere Pancakes