Il Pan di Lana o wool roll bread è un Pan brioches chiamato così perché assomiglia a un gomitolo di lana. È soffice come una nuvola e molto buono, oserei dire favoloso. Si può farcire con confettura o crema di nocciole per rendere più golosa la colazione o la merenda. Pronti a provare la ricetta? … Continua a leggere Pan di Lana.
La crostata Sacher è buonissima e golosa, una rivisitazione della classica torta Sacher. È facile da realizzare: un guscio di pasta frolla al cacao, marmellata di albicocche e ganache al cioccolato. Ho preparato oggi questa delizia per il compleanno di mio figlio Samuele ❤️ gli è piaciuta tantissimo... il complimento è stato: "Mamma, da pasticceria!" … Continua a leggere Crostata Sacher.
Le mezzelune di frolla sono deliziosi dolcetti ripieni di marmellata, sono perfetti a colazione, a fine pasto con un bel caffè oppure a merenda insieme al thè delle cinque. A casa mia comunque ogni momento della giornata è buono per mangiarne uno. Ho farcito le mezzelune con marmellata di arance e di mele. Scegliete anche … Continua a leggere Mezzelune di frolla ripiene di marmellata.
i "Gobelletti" sono pasticcini di pasta frolla friabile che racchiudono un morbido ripieno di marmellata. Sono dolcetti tipici di Genova e Savona, un tempo venivano preparati per festeggiare Sant'Agata. Pasticceri e massaie per realizzarli, utilizzavano degli stampini a forma di tronco di cono come base e venivano coperti da un cappello "cubeletto". A seconda della … Continua a leggere “Gobeletti” pasticcini ripieni (ricetta ligure)
I bomboloni al forno sono perfetti a colazione oppure a merenda. Un impasto semplice con acqua, olio e latte li rende soffici come nuvole. Sono leggeri perché li ho cotti al forno, anziché friggerli...al mattino sinceramente non amo i dolci fritti. I miei figli li adorano e io ogni volta che sorridono facendomi mille complimenti...mi … Continua a leggere Bomboloni al forno.
Eccomi, e sì, sono già passati quattro anni da quando, così per gioco e per passione, io e mio marito abbiamo creato kitchenclue. Sono contenta, anzi felice...mi piace scrivere e condividere con voi le mie ricette, semplici, creative che hanno il sapore di casa, di famiglia, di tradizioni. Per festeggiare quindi cosa c'è di meglio … Continua a leggere Torta di mele e mandorle per festeggiare quattro anni di blog ❤
Le fette biscottate fatte in casa sono perfette per una colazione sana e genuina, che dopo le feste natalizie con pranzi, pranzetti, cenoni, panettone e pandoro... sicuramente sono perfette da gustare al mattino insieme ad una buona marmellata. Mia figlia Lara le adora, non solo a colazione ma anche a merenda con una bella tazza … Continua a leggere Fette biscottate fatte in casa.
Le tortine di mele e marmellata sono dei golosi dolcetti di pasta frolla all'olio, con un ripieno di mele e marmellata. A piacere potete arricchirli con uvetta e cannella, come ho fatto io. Sono perfetti a colazione oppure a merenda con una bella tazza di tè fumante, che quando la giornata è grigia e fredda, … Continua a leggere Tortine di mele e marmellata.
Il Danubio dolce sofficissimo è ottimo a colazione per iniziare la giornata nel migliore dei modi! È un dolce goloso costituito da tante palline di panbrioches farcite con marmellata, crema o Nutella, accompagnate a un bel cappuccino o un latte caldo sono perfette. Ai miei figli piace tantissimo e mi dicono che il profumo di … Continua a leggere Danubio dolce sofficissimo.
I biscotti "occhi di bue" sono dolcetti deliziosi di pasta frolla con un ripieno di marmellata. Perfetti a colazione, a merenda insieme ad un bel tè o a fine pasto per una festa in famiglia o .tra amici. Si chiamano "occhi di bue" perché la loro forma ricorda le uova cotte al tegamino. I … Continua a leggere Biscotti “occhi di bue”.
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
Ci sono due cose infinite nell'universo: l'universo e la stupidità umana, e della prima non sono sicuro (...) Se dovessi rinascere farei l'idraulico. (A. Einstein)
"KITCHEN & CLUE" 