Colomba di Pasqua

Questa colomba pasquale è facile da fare perché non richiede troppi passaggi di lievitazione: sono soltanto due che permettono comunque un risultato perfetto. Mia figlia stamattina mi ha chiesto di non farla solo a Pasqua visto quanto le è piaciuta. Ho pubblicato, in precedenza, altre due ricette di colomba pasquale ma in entrambe ho utilizzato … Continua a leggere Colomba di Pasqua

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Coccole di Pasqua con ricotta mandorle e cioccolato.

Queste coccole con ricotta e cioccolato sono perfette a colazione, a merenda o come dolcetto a fine pasto. Sono buone  e soffici grazie alla ricotta, golose grazie al cioccolato e alle mandorle. Potete farcire anche con uvetta e nocciole oppure con frutta cotta e marmellata...a voi la scelta. ❤❤❤ Seguimi anche su Facebook Ingredienti: 320 … Continua a leggere Coccole di Pasqua con ricotta mandorle e cioccolato.

Zeppole di S. Giuseppe

Le zeppole con la crema sono da preparare per la festa del papà e per S. Giuseppe. Sono tra i vanti della pasticceria italiana e, sebbene tradizionalmente siano preparate il 19 marzo nelle regioni del Centro e Sud Italia per la Festa del papà e per il Carnevale, le zeppole di San Giuseppe restano profondamente … Continua a leggere Zeppole di S. Giuseppe

Colomba casalinga al cioccolato (RICETTA FACILE)

A Pasqua è  bello fare la colomba in casa, è bello sentire il profumo che si propaga in tutta la casa ed è ancor più bello vedere la famiglia che ti dà la soddisfazione di finirsela in un giorno!!! L'ho preparata perché sono venuti a pranzo i miei parenti, è piaciuta tantissimo...e mi hanno detto … Continua a leggere Colomba casalinga al cioccolato (RICETTA FACILE)

Pastiera napoletana

Un classico tra i classici della cucina partenopea. Meritatamente un classico poiché, a detta di mio marito, sono pochi i dolci che possono eguagliare la bontà della pastiera napoletana. I chicchi di grano cotto e la frolla costituiscono il principale ingrediente e la rendono fragrante al palato mentre la ricotta la scorza d'arancia candita le … Continua a leggere Pastiera napoletana

“Sguti” di Pasqua (biscotti tradizionali calabresi)

Gli "Sguti" (dal greco augotòs = ovale ) sono dei tradizionali dolci calabresi che si fanno a Pasqua, e anche nella nostra famiglia sono sempre presenti sulla nostra tavola in questo periodo.  Nella tradizione cristiana questo dolce ha la valenza simbolica, per sottolineare la festa della resurrezione di Cristo. Componente decorativo del dolce è l’uovo, … Continua a leggere “Sguti” di Pasqua (biscotti tradizionali calabresi)