Frittelle dolci alla genovese.

Le frittelle dolci  alla genovese sono un'antica ricetta semplice che preparava nonna Clara: con farina, latte, zucchero e un po' di lievito faceva una pastella e l'arricchiva con mele a pezzettini e uvetta. Anche se nella  ricetta non ci sono le uova, le frittelle rimangono comunque soffici e gonfie. Provatele anche voi, sono sicura che … Continua a leggere Frittelle dolci alla genovese.

Canestrelli

Forse il biscotto più goloso che potete trovare a Genova. Croccanti e gustosi come devono essere i biscotti, questi canestrelli, facili da fare quanto buoni da mangiare, vi premieranno come pochi altri dolci preparabili tra le mura di casa. Ottimi da soli, squisiti a colazione, a fine pasto o al the delle cinque. Ingredienti: 400 … Continua a leggere Canestrelli