Plum-cake cioccolato e pere. (Ricetta facile)

Oggi vi propongo il plum-cake cioccolato e pere, per la colazione di domattina…sicuramente nella vostra dispensa avete gli ingredienti per prepararlo. Inoltre è facilissimo da fare, bastano pochi minuti e il dolce è pronto da infornare. È soffice e goloso, a casa mia quando lo preparo sparisce in una giornata. Sicuramente piacerà anche a voi, segnatevi la ricetta e fatemi sapere com’è andata!

Ingredienti:

• 300 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 80 ml di olio di girasole o di mais
• 80 ml di acqua
• 2 pere mature (500 g)
• 80 g di gocce di cioccolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale

Procedimento:

Sbucciate le pere e tagliatele a dadini.

In una ciotola sbattete con la frusta a mano o con le fruste elettriche le uova insieme allo zucchero per pochi minuti, unite l’olio a filo, l’acqua e la farina setacciata insieme al lievito (in 3-4 volte, continuando sempre a sbattere con la frusta).

Aggiungete le pere e le gocce di cioccolato infarinate (così non cadranno sul fondo), mescolate il tutto e versate l’impasto in uno stampo da plum-cake imburrato e infarinato. Sulla superficie cospargete 3-4 cucchiai di zucchero semolato.

Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 50 minuti circa, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Sfornate, lasciate raffreddare e trasferire il plum-cake pere e cioccolato su un piatto da portata.

Buona colazione da Maria ❤

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Grazie Maria ❤

Molto buono anche il Plum-cake al latte al bicchiere., o la Torta al cacao in 5 minuti oppure i Muffins al cioccolato con cuore fondente.

La ricetta tra le più cliccate: Tris di lasagne da non perdere.

Pronta in poco tempo: Focaccia senza impasto