Ciambella al latte bicolore.

La ciambella al latte bicolore è l’ideale per una colazione sana e genuina, è sofficissima e perfetta se abbinata con un tè, un cappuccino o un buon caffè. Un classico dolce da credenza, che non può mancare nel mio blog. È facile da preparare e la si realizza con pochi e semplici ingredienti che sicuramente avrete in dispensa. Provatela anche voi e fatemi sapere…❤

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Ingredienti:

• 250 g di farina 00
• 100 g di fecola di patate
• 200 g di zucchero
• 4 uova
• 2 cucchiai di cacao
• 125 ml di latte
• 125 mi di olio di girasole o di mais
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• Un pizzico di sale

Procedimento:

in una ciotola sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete l’olio a filo, il latte, la vanillina, il pizzico e sale, la farina setacciata insieme alla fecola di patate e al lievito.

Mescolate con una spatola il composto che deve risultare liscio e senza grumi.

Dividete l’impasto e aggiungete il cacao in uno dei due e mescolate.

Mettete il composto chiaro in uno stampo da ciambella di 26 cm di diametro ben oleato e infarinato, versate sopra quello al cacao.

Infornate in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Sfornate lasciate raffreddare e trasferite la Ciambella al latte bicolore su un piatto da portata.

Buona colazione Maria ❤

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Grazie Maria ❤

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