Focaccia con salvia, rosmarino e cipolle.

Adoro impastare e quasi  tutti i giorni preparo il pane o la focaccia. Questa di oggi è una saporita variante della classica con le cipolle che si trova dai fornai genovesi. Gustosa per tutte le occasioni si finisce in men che non si dica. Facile da preparare ve la consiglio caldamente come sostituto del pane … Continua a leggere Focaccia con salvia, rosmarino e cipolle.

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Teglia di patate, cipolle e pomodori al forno

Oggi giorno vi propongo un contorno di verdure veloce da preparare e ottimo abbinato a formaggi, carni o pesce. Le patate insieme alle cipolle, ai pomodori e ad una spolverata di origano, sono super saporite. Provate anche voi questa ricetta e inviatemi le vostre foto. Seguitemi anche su FACEBOOK Ingredienti: 600 gr di patate 2 … Continua a leggere Teglia di patate, cipolle e pomodori al forno

Insalata di trippe con cipolle e fagiolane.

A chi piacciono le trippe ecco una bella ricetta da gustare anche d'estate. Si tratta di una semplice insalata fredda ma molto appetitosa e leggera, grazie alle cipolle,le fagiolane ed il succo del limone. La preparate in 5 minuti, direi proprio un'ottima idea come salva cena!!!! SEGUITEMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti: 400 gr. di trippe … Continua a leggere Insalata di trippe con cipolle e fagiolane.

Torta di cipolle alla genovese

Torta tipica della nostra cucina genovese. Si distingue per l'utilizzo della "prescinseua" una sorta di formaggio  che si prepara facendo quagliare il latte. Si può trovare anche pronta ma si tratta di un formaggio più simile allo stracchino che alla prescinseua vera e propria. Vi consiglio di farla da voi. Oggi per preparare questa torta l'ho … Continua a leggere Torta di cipolle alla genovese