Quiche lorraine con verdure, ricotta e curcuma.

Ho preparato questa quiche lorraine con verdure, ricotta e curcuma per portarla da amici ed è piaciuta tantissimo. Ha un intrigante sapore un po' orientale grazie alla curcuma che, oltre a dare un buon gusto, ha molte proprietà salutari; quindi vi consiglio vivamente di provare questa ricetta. E' ottima per qualsiasi occasione...preparatela anche voi e … Continua a leggere Quiche lorraine con verdure, ricotta e curcuma.

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Torta con zucca, gorgonzola e radicchio

Con l'autunno adoro preparare ricette utilizzando la zucca. In questa torta il radicchio e la gorgonzola rendono un po' meno dolce la zucca e l'insieme di questi sapori combinati con i capperi rendono questa torta originale e veramente squisita. Ottima anche come antipasto o per un' apericena se servita a pezzetti sul classico tagliere di … Continua a leggere Torta con zucca, gorgonzola e radicchio

Quiche lorraine con asparagi

Ecco una gustosa quiche con il classico asparago di stagione. Va sottolineato che gli asparagi vanno consumati nella stagione giusta che è questa come tutti sanno. Si potrebbero usare anche quelli surgelati ma non vanno nemmeno vicino a quello che è il gusto della verdura fresca di stagione. Chi ne è capace potrebbe andare a … Continua a leggere Quiche lorraine con asparagi

Torta di verza e fontina

Le torte di verdura sono una mia passione e, oltre alle classiche, mi piace crearne sempre di nuove con ingredienti che si abbinano in modo perfetto come questa che vi propongo. Appetitosa e semplice da fare la torta di verza e fontina è sempre gradita in tavola da tutti. Funziona benissimo anche servita insieme agli … Continua a leggere Torta di verza e fontina