Polpettine pane e mozzarella

In tempi di crisi economiche le donne hanno sempre avuto un ruolo fondamentale nell'economia delle famiglie e non solo. La loro capacità nel gestire gli ingredienti a disposizione ha sempre fatto si che che ci si nutrisse bene senza spendere molto. Questa capacità di gestione, soprattutto degli avanzi, ha dato vita a una miriade di … Continua a leggere Polpettine pane e mozzarella

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Pizzette fritte con stracchino e pomodoro.

Le pizzette fritte quanto sono buone!!!!! Non faccio in tempo a metterle in tavola, che sono già finite. Sono facili da preparare e sicuramente se le servite in un antipasto o come stuzzichini per un aperitivo il successo è assicurato! Piacciono tanto ai bambini, quindi vi suggerisco di  prepararle anche per una festa di compleanno. … Continua a leggere Pizzette fritte con stracchino e pomodoro.

Polpettine di pollo e patate

Mia nonna, quando ero bambina, mi faceva sempre queste polpettine di pollo e patate. Io le adoravo...Lei faceva la cuoca, le bastavano pochissimi ingredienti per preparare piatti succulenti. Ecco da dove arriva la mia passione per la cucina. Ritornando alle polpette, potete farle anche con del pollo che vi è avanzato, sono buonissime sia fritte … Continua a leggere Polpettine di pollo e patate

Plumcake salato 8 vasetti con olive e wurstel

Questo plumcake salato ha avuto un successo incredibile. E' piaciuto tantissimo a tutta la famiglia perché rimane morbidissimo e molto saporito, grazie alle olive e ai wurstel. E' facile e veloce da preparare, perché non si deve pesare nulla, gli ingredienti li dosate con il vasetto dello yogurt. Anche questa ricetta l'ho fatta fare ai … Continua a leggere Plumcake salato 8 vasetti con olive e wurstel