Danubio dolce sofficissimo.

Il Danubio dolce sofficissimo è ottimo a colazione per iniziare la giornata nel migliore dei modi! È un dolce goloso costituito da tante palline di panbrioches farcite con marmellata, crema o Nutella, accompagnate a un bel cappuccino o un latte caldo sono perfette. Ai miei figli piace tantissimo e mi dicono che il profumo di … Continua a leggere Danubio dolce sofficissimo.

Patate, zucchine e cipolle in padella. Contorno facile.

Patate, zucchine e cipolle è un contorno di verdure semplice e molto appetitoso, potete abbinarlo a carni, pesce, o ad un bel tagliere di formaggi (i miei preferiti). È facilissimo e veloce da fare, preparatelo anche voi, è ottimo come contorno, o come base per una bella torta salata...provate e fatemi sapere❤ Ingredienti: 500 gli … Continua a leggere Patate, zucchine e cipolle in padella. Contorno facile.

I segreti delle piante e della cucina dei conventi

A volte ritornano, e in questo caso, si tratta delle mie recensioni di libri di cucina e non solo. Intanto un saluto a tutti quelli che non leggono i miei articoli perché sono la maggioranza (ahahahah) ma soprattutto a quelli che li leggono...pochi ma buoni! Tra Covid19 e ferie credo che saranno almeno sei mesi … Continua a leggere I segreti delle piante e della cucina dei conventi

Pizzette soffici, soffici al forno

Le pizzette sono sempre gradite da tutti, soprattutto dai bambini, a merenda, a scuola o per un buffet ve le consiglio, sono buone e soffici, una tira l'altra...prendete nota degli ingredienti e...mani in pasta!!!! Ingredienti: 450 g di farina 00 50 ml di olio d'oliva 130 ml di latte 130 ml di acqua tiepida mezzo … Continua a leggere Pizzette soffici, soffici al forno

Polpettone patate e fagiolini alla genovese.

Il polpettone di patate è fagiolini è un classico della cucina genovese, in estate lo preparo spesso perché è ottimo anche freddo con un bel contorno di pomodori. È facile da fare, potete prepararlo, andare al mare e al rientro ecco pronta la cena. Sono sicura che vi piacerà!!!!! Provatelo e fatemi sapere.😘❤😘 Ingredienti: 1 … Continua a leggere Polpettone patate e fagiolini alla genovese.

Barchette di melanzane con peperoni e mozzarella.

Anche se con questo caldo infernale può sembrare una pazzia accendere il forno ebbene si: l'ho fatto! E,  tra una doccia e l'altra ho preparato questo gustoso piatto che, per fortuna, è squisito anche freddo. Le barchette di melanzane che ho preparato oggi sono un'altra delle mie creazioni in cucina. Le ho farcite con peperoni, … Continua a leggere Barchette di melanzane con peperoni e mozzarella.

Cipolle ripiene alla genovese.

A Genova le verdure ripiene sono molto presenti sulle tavole di casa e nelle vetrine delle rosticcerie. In particolar modo l'utilizzo delle sole cipolle, non del classico mix di verdure, è tipico della cucina ligure. Questa è un'antica ricetta che faceva mia suocera che vi consiglio di provare, sono sicura che apprezzerete!!!!! 😊😊😊 Seguimi anche … Continua a leggere Cipolle ripiene alla genovese.

Mezze penne ai cavolini di Bruxelles

Questa pasta è particolarmente gradita quanto facile e veloce da eseguire. I cavolini di Bruxelles non sono tra gli ortaggi più utilizzati nella cucina italiana ed è un peccato perché sono tra gli alimenti (come broccoletti, cavolfiore, verza, ecc.) più ricchi di vitamine, minerali, proprietà antitumorali, antiossidanti, anticolesterolo, diuretiche e antiinfiammatorie. Hanno inoltre un  bassissimo … Continua a leggere Mezze penne ai cavolini di Bruxelles