Star bene a tavola: le regole sanitarie del monacus infirmarius.

Fin dall'antichità l'uomo ha compreso la relazione esistente tra cibo e salute e i ricettari, gli erbolari e le regole da seguire sono veramente innumerevoli per commentarli tutti uno per uno. Sono di estremo interesse a partire dai più antichi risalenti all'antichità classica ma soprattutto è interessante notare che già da allora avevano compreso l'importanza … Continua a leggere Star bene a tavola: le regole sanitarie del monacus infirmarius.

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