Personalmente sono tra quelli che si siede a tavola per mangiare senza pensare minimamente ai benefici che si possono trarre in salute dal nostro cibo quotidiano ( a differenza di mia moglie Maria), anche se sono convinto che la nostra salute parta proprio dal cibo che ingurgitiamo.Appena ho visto questo libro tra gli scaffali ho subito pensato ad uno di quei libri che minacciano chiunque si avvicini ad una fetta di salame o ad un corposo piatto di Vincisgrassi di morire in brevissimo tempo se continua su questa scia, ma dopo aver sfogliato le pagine del volume sono passato immediatamente all’acquisto dello stesso. Il libro è in realtà un ottimo libro che fornisce una moltitudine di buoni consigli da seguire per mantenere il proprio organismo in ordine senza allarmismi inutili o proibizioni alimentari assolutiste. A mio avviso mi sento di consigliarlo a chiunque si occupi di cucina perché è frutto di una seria ricerca scientifica e può essere di grande aiuto anche in casi (toccandosi naturalmente i cosiddetti) di effettivi malesseri che possono affliggerci. Da avere assolutamente!
Giorgio.
"KITCHEN & CLUE" 
Ottimo suggerimento, lo cercherò. Sono certa che l’alimentazione è alla base del benessere
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Io sono d’accordo con te e questo è un libro molto serio sull’argomento. Grazie cara!!!!
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