Formaggio fritto “Smažený Sýr”

Se siete stati a Praga, sapete già di cosa parlo. Ho assaggiato per la prima volta lo Smažený Sýr durante un viaggio con la mia famiglia e da quel momento è rimasto nel cuore di tutti noi.Non è altro che un generoso blocco di formaggio  impanato due volte e fritto alla perfezione, dorato fuori e … Continua a leggere Formaggio fritto “Smažený Sýr”

Panino portoghese “Bifana”

La Bifana è un panino croccante farcito con fettine di maiale sottili e tenerissime, cotte nel loro sugo. Il segreto che lo rende unico è la scarpetta che si fa direttamente con il pane all'interno della padella prima di farcirlo.  Noi ci abbiamo aggiunto anche un velo di senape, proprio come fanno i portoghesi. Se … Continua a leggere Panino portoghese “Bifana”

Gulasch di patate e Würstel “Erdäpfelgulasch”

Un piatto rustico e saporito, tipico dei rifugi di montagna. Una ricetta facile, veloce da preparare, ideale per una cena in famiglia che scalda il cuore e il palato. Questo gulasch di patate è una variante semplice, ma ricchissima di carattere, del classico stufato di carne. È l'essenza del comfort food austriaco. Molto buone anche: … Continua a leggere Gulasch di patate e Würstel “Erdäpfelgulasch”

Manzo saltato al pepe Beef Lok Lak

Ci sono piatti che hanno il potere di riportarti immediatamente altrove. Per me, il Beef Lok Lak non è solo una ricetta: è il sapore del nostro viaggio in Cambogia, un ricordo che profuma di mercati vivaci e serate calde trascorse insieme a mio marito e alla piccola Lara.Questo manzo saltato è il re del … Continua a leggere Manzo saltato al pepe Beef Lok Lak

Rustico di melanzane e cipolle.

Un guscio dorato e friabile racchiude un cuore morbido e saporito a base di melanzane, pomodoro e formaggio filante. Il rustico di melanzane è una deliziosa torta salata, perfetta come antipasto, piatto unico o per arricchire un buffet. Semplice ma ricco di gusto, conquista al primo morso con i suoi profumi mediterranei ❤️ Seguimi su … Continua a leggere Rustico di melanzane e cipolle.

Ciambella con latte di mandorla.

La ciambella con latte di mandorla è buona, soffice e leggera. Perfetta per chi ha intolleranze al lattosio, è facile e veloce da preparare, senza fruste elettriche... provate la ricetta e mi darete ragione ❤️ Video di UN MINUTO dimostrativo della ricetta. CLICCATE ⤵️⤵️⤵️ https://youtube.com/shorts/p4xiWd1ZBLs?si=lwKT6E8oUyWVd4Ce Ingredienti: 200 di farina tipo 1 120 g farina 00 … Continua a leggere Ciambella con latte di mandorla.

Crauti casalinghi.

I crauti freschi sono una ricetta facile e veloce da preparare, ottimi se abbinati a salsicce, carni bollite, wurstel o formaggi stagionati. Questa è una versione casalinga che ripropongo spesso: il loro sapore è più delicato e gentile rispetto ai classici crauti fermentati in barile, ma proprio per questo sanno conquistare ogni palato. Li avevamo … Continua a leggere Crauti casalinghi.

Scaloppine con prosciutto e funghi alla Svizzera.

Le scaloppine alla svizzera sono buone e super appetitose, un secondo facile e veloce da preparare. È perfetto a pranzo, a cena oppure se avete invitati... piacerà sicuramente a tutti. Da non perdere: Pollo alle mandorle. Polpette con le zucchine. Straccetti di pollo al vino bianco. Secondo veloce Ingredienti per 4-6 persone: 6 fettine di … Continua a leggere Scaloppine con prosciutto e funghi alla Svizzera.

Pollo alle mandorle.

Il pollo alle mandorle è un piatto facilissimo e velocissimo da preparare, perfetto per quando siete di fretta. Ottimo quindi a pranzo, oppure a cena con amici e avete da cucinare altre portate. Seguimi su INSTAGRAM @maria_bakeoff10 https://www.instagram.com/maria_bakeoff10?igsh=ZzJmOHFkaGJ2MDZh Seguimi su FACEBOOK https://www.facebook.com/marychef66/ Ingredienti per 4 persone: 500 g di petto di pollo tagliato a dadini … Continua a leggere Pollo alle mandorle.

Melanzane arrostite con la friggitrice ad aria.

Oggi vi propongo una ricettina velocissima e facilissima: le melanzane arrostite in friggitrice ad aria.  Naturalmente se non l'avete potete metterle in forno. Una volta cotte ho condito le melanzane con olio, aglio tritato e abbondante origano. Con le fette di melanzane potete fare degli ottimi involtini farciti a vostro piacere. Se amate le melanzane … Continua a leggere Melanzane arrostite con la friggitrice ad aria.