Pollo all’indiana con yogurt e spezie.

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Oggi vi propongo una ricettina speciale: il pollo in salsa di yogurt insaporito con un mix di spezie indiane. Lo mangiai in casa di Serhina, un'amica conosciuta durante un viaggio in india. È una ricetta facilissima e veloce, ho fatto marinare il pollo in una salsa allo yogurt speziata, dopodiché l'ho fatto cuocere... provate è … Continua a leggere Pollo all’indiana con yogurt e spezie.

Torta salata slovena “Burek”

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Oggi vi propongo una delle torte salate più buone che io abbia mangiato in Slovenia durante una vacanza: il Burek, una specialità di origine balcanica amatissima e diffusa ovunque nel paese. Si tratta di una torta rustica ripiena di carne macinata e patate, racchiusa in una sfoglia sottile.Prepararlo è facilissimo: basta rosolare per pochi minuti … Continua a leggere Torta salata slovena “Burek”