Torta salata slovena “Burek”

Oggi vi propongo una delle torte salate più buone che io abbia mangiato in Slovenia durante una vacanza: il Burek, una specialità di origine balcanica amatissima e diffusa ovunque nel paese. Si tratta di una torta rustica ripiena di carne macinata e patate, racchiusa in una sfoglia sottile.Prepararlo è facilissimo: basta rosolare per pochi minuti … Continua a leggere Torta salata slovena “Burek”