Il pollo alla thailandese è una ricetta super appetitosa e facilissima da preparare. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e voilà il pollo è pronto. Anche questo piatto l'ho mangiato quando ero in viaggio in Thailandia, me lo ha insegnato Tata un'amica thailandese. ❤️ Buonissimi anche: Petti di pollo speziati al forno. Nuggets di … Continua a leggere Bocconcini di pollo alla thailandese.
Spaghetti appetitosi aglio, olio e peperoncino alla calabrese.
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino è un primo facilissimo come sappiamo tutti e un favoloso salva cena. Alla classica ricetta ho aggiunto qualche ingrediente che rende gli spaghetti super appetitosi. Mia nonna li preparava così, aggiungeva una manciata di pomodori secchi (che lei in estate li faceva seccare al sole), capperi, alcune alici e … Continua a leggere Spaghetti appetitosi aglio, olio e peperoncino alla calabrese.
Mezze maniche con crema di broccoli.
Che meraviglia i broccoli... quando arriva l'inverno non vedo l'ora di cucinarli. Oggi ho preparato una crema con queste cimette verdi e un po' di ricotta con la quale ho condito la pasta, una vera squisitezza! Un piatto davvero buono, facile e veloce da realizzare. Se amate i broccoli come me vi consiglio: Timballo di … Continua a leggere Mezze maniche con crema di broccoli.
Fregola con le cozze.
Oggi ho preparato la fregola con le cozze, ricetta tipica sarda. È un piatto fantastico che ho mangiato quando ero in Sardegna dalla mia amica Stefy. Sapori della tradizione insuperabili! È una ricetta che si realizza facilmente e che vi consiglio di provare... sicuramente se amate i piatti di mare apprezzerete questa ricetta. Ingredienti per … Continua a leggere Fregola con le cozze.
Sa Panada.
La Sa Panada è una torta salata ripiena di carne di pecora e patate insaporita con pomodori secchi, aglio e prezzemolo, è una ricetta sarda che ho imparato a fare quando ero in Sardegna dalla mia amica Stefy. Mentre la preparavamo mi diceva che si può fare anche con la salciccia, oppure solamente con patate, … Continua a leggere Sa Panada.
Scaloppine di pollo ai funghi.
Oggi vi propongo un secondo facile e veloce da preparare: le scaloppine di pollo ai funghi. Sono l'ideale per quando vi capita di essere di fretta, in poco tempo il piatto è pronto. Inoltre le scaloppine cucinate in questo modo sono buonissime! La "scarpetta" con un pezzo di Focaccia genovese. è d'obbligo. Da non perdere … Continua a leggere Scaloppine di pollo ai funghi.
Baccalà al cartoccio.
Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e molto appetitosa: il baccalà al cartoccio. La preparazione è davvero semplice, basta mettere in una pirofila il baccalà, le patate e tutti gli aromi, coprire con un foglio d'alluminio e voilà, il piatto è pronto per essere infornato! Ingredienti: 800 g di baccalà ammollato500 g di patate50 … Continua a leggere Baccalà al cartoccio.
Lasagne con bietole, ricotta e stracchino.
Le lasagne con bietole, ricotta e stracchino sono una buona e saporita alternativa alle classiche Lasagne al forno con ragù.. Sono facili e veloci da preparare, basta insaporire le bietole in padella con uno spicchio d'aglio, poi fare gli strati delle lasagne con i formaggi e le verdure e voilà sono pronte per essere infornate!!! Sono … Continua a leggere Lasagne con bietole, ricotta e stracchino.
“Broccula ffucati” Broccoli affogati (RICETTA CALABRESE).
Ecco i "Broccula ffucati", così li chiamava mia nonna, che li cucinava spesso come contorno alla carne, al baccalà oppure semplicemente con una bella fetta di Pagnotta casareccia. e formaggio. La ricetta è facile, ma, nonostante ciò, i broccoli cotti in questo modo manteranno tutto il loro sapore, proprio perché sono "ffucati" affogati nella loro … Continua a leggere “Broccula ffucati” Broccoli affogati (RICETTA CALABRESE).
Fusilli lunghi al sugo di olive.
La pasta al sugo di olive è un primo piatto gustosoo che si prepara in pochissimo tempo, ricetta mediterranea perfetta sia in inverno che in estate. Io ho aggiunto un poco di nduja, che dona un tocco in più al piatto...una spolverata di origano e voilà il profumino si propaga in tutta la cucina! Se … Continua a leggere Fusilli lunghi al sugo di olive.
"KITCHEN & CLUE" 