Insalata di baccalà alla portoghese.

Io e mio marito Giorgio avevamo scelto di percorrere il Cammino Portoghese, partendo da Lisbona per arrivare fino a Santiago. È stato un viaggio incredibile... Lungo il Cammino abbiamo assaporato tantissimi piatti a base di baccalà e, mentre li gustavo, già immaginavo il momento in cui li avrei preparati al mio ritorno. Promessa mantenuta! Eccomi … Continua a leggere Insalata di baccalà alla portoghese.

Fregola con le cozze.

Oggi ho preparato la fregola con le cozze, ricetta tipica sarda. È un piatto fantastico che ho mangiato quando ero in Sardegna dalla mia amica Stefy. Sapori della tradizione insuperabili! È una ricetta che si realizza facilmente e che vi consiglio di provare... sicuramente se amate i piatti di mare apprezzerete questa ricetta. Ingredienti per … Continua a leggere Fregola con le cozze.