Sa Panada.

La Sa Panada è una torta salata ripiena di carne di pecora e patate insaporita con pomodori secchi, aglio e prezzemolo, è una ricetta sarda che ho imparato a fare quando ero in Sardegna dalla mia amica Stefy. Mentre la preparavamo mi diceva che si può fare anche con la salciccia, oppure solamente con patate, … Continua a leggere Sa Panada.

Polenta pasticciata con salciccia e funghi al forno.

La polenta pasticciata con salciccia e funghi è molto saporita, un piatto unico che potete realizzare sia con la polenta a lunga cottura che con la polenta istantanea. A voi la scelta in base a quanto tempo avete a disposizione. Il sughetto bianco di salciccia e funghi è semplice e veloce da preparare, per cui … Continua a leggere Polenta pasticciata con salciccia e funghi al forno.

Pizzette golose 1000 gusti.

Oggi ho preparato queste pizzette, che ho chiamato golose perché le ho farcite in vari modi, proprio per accontentare un po' tutti i gusti dei miei figli e di mio marito. Naturalmente potete farcirle a vostro piacere... vi consiglio però di seguire il procedimento per come ho impostato perché il risultato è stato molto soddisfacente. … Continua a leggere Pizzette golose 1000 gusti.