Lasagne con bietole, ricotta e stracchino.

Le lasagne con bietole, ricotta e stracchino sono una buona e saporita alternativa alle classiche Lasagne al forno con ragù.. Sono facili e veloci da preparare, basta insaporire le bietole in padella con uno spicchio d'aglio, poi fare gli strati delle lasagne con i formaggi e le verdure e voilà sono pronte per essere infornate!!! Sono … Continua a leggere Lasagne con bietole, ricotta e stracchino.

Lasagne al sugo di carciofi.

Oggi ho preparato le lasagne al sugo di carciofi, un primo che piace sempre e che fa felici tutti. È un piatto della domenica che faccio molto volentieri, le lasagne sono facili da preparare, basta fare un buon sugo, una bella besciamella e voilà, in pochi passaggi la teglia è pronta per essere infornata!!! Tra … Continua a leggere Lasagne al sugo di carciofi.

Lasagne con salmone affumicato e zucchine.

Le lasagne al forno piacciono sempre a tutti, io le preparo spesso, a casa mia sono super richieste. Nella ricetta di oggi ho messo il salmone affumicato, le zucchine e tante besciamella che le ha rese morbidissime e cremosissime. Le lasagne sono il piatto della domenica o delle feste...allora prendete nota: potrebbe essere una bella … Continua a leggere Lasagne con salmone affumicato e zucchine.

Tris di lasagne da non perdere.

Le lasagne sono un classico della cucina italiana, conosciute in tutto il mondo. Sono facili da preparare e si possono farcire in svariati modi, oggi vi propongo tre ricette, super appetitose!!! Provatele e fatemi sapere quale preferite....a me piacciono tutte e tre!!! Lasagne con prosciutto, piselli e funghi, cliccate sulla scritta blu per la ricetta … Continua a leggere Tris di lasagne da non perdere.

Lasagne bianche di pane carasau.

Sfogliando le mie riviste di cucina, mi incuriosisce la ricetta delle lasagne di pane carasau, il famoso pane sardo. Oggi le ho preparate a modo mio, con radicchio,  besciamella e formaggi (nella rivista le facevano con il ragù). Questa variante delle tradizionali lasagne è piaciuta a tutta la famiglia, è un piatto goloso, facile e … Continua a leggere Lasagne bianche di pane carasau.

“Mandilli de saea” ( fazzoletti di seta genovesi)

I "Mandilli de saea" cioè fazzoletti di seta, sono lasagne tipiche particolarmente sottili che facciamo a Genova (talmente sottili che assomigliano appunto a dei fazzoletti). Conditi con pesto, patate e fagiolini sono un classico intramontabile della nostra cucina; sono speciali anche al "tuccu", un sugo ligure di funghi o carne. In ogni caso è un … Continua a leggere “Mandilli de saea” ( fazzoletti di seta genovesi)

Lasagne al forno con ragù.

Le lasagne al forno con ragù sono il classico piatto della domenica. Quando le porto in tavola è subito festa!  E in questo periodo particolaremente triste per il mondo intero, qualsiasi bene di conforto è il benvenuto. Quindi credo che anche una buona ricetta possa essere di aiuto. Ingredienti: 1 confezione di lasagne fresche (250 … Continua a leggere Lasagne al forno con ragù.

Lasagne al forno con stracchino, pomodoro e besciamella.

Le lasagne al forno con stracchino pomodoro e besciamella sono facili e veloci da preparare. Buone per il pranzo della domenica, ma ottime anche per una festa di compleanno o per un buffet tra amici. Se piacciono ai grandi, figuriamoci ai bambini. Sono semplici, ma deliziose e super cremose!!!! Ingredienti: 1 confezione  lasagne fresche (250 … Continua a leggere Lasagne al forno con stracchino, pomodoro e besciamella.

Lasagne al forno con prosciutto, piselli e funghi.

Ecco una bella idea per fare le lasagne al forno, le ho preparate con  prosciutto, piselli rosolati con la cipolla e con una manciata di funghi secchi. La besciamella ovviamente non manca per renderle morbide e super cremose!!! Le lasagne sono sempre le preferite in famiglia è queste sono  piaciute tantissimo!!!❤❤❤❤ Seguimi anche su Facebook … Continua a leggere Lasagne al forno con prosciutto, piselli e funghi.

Lasagne con carciofi, mozzarella e besciamella

Le lasagne sono buone in tutti i modi, queste con i carciofi mozzarella e  besciamella sono particolarmente appetitose perché, una volta sfornate, ho aggiunto sull'ultimo strato una parte di carciofi infarinati e fritti. Gli altri carciofi li ho trifolati con aglio e prezzemolo e messi tra gli strati delle lasagne insieme alla mozzarella e alla … Continua a leggere Lasagne con carciofi, mozzarella e besciamella