Salsicce alla birra “Bratwurst in Biersoße”

Se avete fatto un viaggio in Germania, sapete bene che lì le salsicce sono una cosa seria. Ho assaggiato questo piatto per la prima volta proprio durante una vacanza in famiglia ed è stato subito amore al primo morso.Si tratta di un secondo piatto rustico, super saporito e davvero economico. La combinazione tra la sapidità … Continua a leggere Salsicce alla birra “Bratwurst in Biersoße”

Ciambella di pane alla birra.

Come avevo detto la settimana scorsa avrei postato vari tipi di pane in questo periodo... eccomi puntuale con la ciambella di pane alla birra. Ho voluto sperimentare questa ricetta letta in diversi libri sul pane che ho tra la mia collezione in cucina. Siccome mi era avanzata mezza bottiglia di birra da 66 cl e … Continua a leggere Ciambella di pane alla birra.