Ciambella soffice cappuccino e cacao.

Questa ciambella cappuccino e cacao è l'ideale a colazione per iniziare bene la giornata. Io la adoro "pucciata" nel caffelatte, è soffice e genuina. Quando la preparo i miei figli la fanno sparire in un battibaleno!!!! ❤ Le torte da colazione sono tutte buone ma questa ve la consiglio, è una delizia. Ingredienti: 270 g … Continua a leggere Ciambella soffice cappuccino e cacao.

Cannoli siciliani.

I cannoli siciliani a casa mia sono tra i dolci preferiti per rallegrare una giornata. Purtroppo siamo molto lontani dalla meravigliosa Sicilia e dalla sua specialità e allora le alternative sono due: o li compro in pasticceria o provo a farli da sola. Detto fatto! Nessuna pretesa di confrontarsi con gli originali ma vi consiglio … Continua a leggere Cannoli siciliani.

Cannoli di frolla con crema pasticcera.

I dolci sono la mia passione e questa non è una novità per chi mi conosce, su una vecchia rivista di cucina ho trovato questi cannoli con crema pasticcera e me ne sono subito innamorata. Ovviamente servono i cannoli di metallo su cui avvolgere la frolla, e, dato che ne avevo solo sei, sono subito … Continua a leggere Cannoli di frolla con crema pasticcera.

Girelle di frolla al cioccolato.

Queste girelle di frolla al cioccolato sono facili e veloci da preparare come solitamente ci tengo a sottolineare con le ricette che vi propongo qui nel blog. Non sono un tentativo di imitazione delle più famose "Girelle", ma si tratta di una ricetta completamente diversa nel sapore e nella consistenza. Si prestano naturalmente benissimo per … Continua a leggere Girelle di frolla al cioccolato.

Biscotti integrali di Lara con mandorle e cioccolato.

Oggi mia figlia Lara ha preparato questi biscotti con mandorle e cioccolato...ottimi sia a colazione, merenda o a fine pasto con un bel caffè! Sono facilissimi da fare basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, impastare velocemente e voilà i biscotti sono pronti. Le mandorle ho consigliato a Lara di tostarle,  vi assicuro che … Continua a leggere Biscotti integrali di Lara con mandorle e cioccolato.

Torta Campagnola

La torta campagnola é un classico dolce che si presta a tutte le occasioni. È molto semplice quanto è buono da gustare. Assomiglia molto nel sapore ai famosi Kinder Brioss ma, ovviamente,ha una marcia in più. I dolci genuini e fatti in casa sono sempre da esempio per l'industria e non il contrario. Si tratta … Continua a leggere Torta Campagnola

Brioches allo yogurt e vaniglia (SENZA BURRO)

A colazione queste brioches sono perfette, buone e leggere perché l'impasto è allo yogurt e olio ( senza burro). Le potete farcire come più vi piace: crema, marmellata o nutella, io ho preparato una crema pasticcera perché è la preferita in famiglia. Sono facili da fare, quindi pronti con le mani in pasta? Leggete la … Continua a leggere Brioches allo yogurt e vaniglia (SENZA BURRO)

Crostata con ricotta, cioccolato al profumo di arancia

Gustosa come poche questa crostata con la frolla al cacao abbinata alla crema di ricotta e cioccolato, è facile da fare e veloce, perché la frolla è all'olio e non va conservata in frigo. Io l'ho abbinata ad una tazza di the nel pomeriggio e devo dire che mi sono compiaciuta dell'azzeccata coppia. Provatela anche … Continua a leggere Crostata con ricotta, cioccolato al profumo di arancia

Rose di mele con pasta sfoglia

Le rose di mele sono dolcetti semplici, facili e veloci da realizzare. Sono buone e belle da vedere e se le portate ad un invito a cena, farete sicuramente bella figura! Per preparare queste belle roselline basta un rotolo di pasta sfoglia, due mele un po' di zucchero e se vi fa piacere anche un … Continua a leggere Rose di mele con pasta sfoglia

Crostata morbida con frolla allo yogurt

Ecco una bella ricetta per fare una crostata leggera, infatti la frolla l'ho impastata con lo yogurt e poco olio. Oggi per dare il benvenuto alla Primavera,  l'ho voluta decorare con fiori di frolla,  farcita  con una marmellata di fragole e una crema di ricotta per dare un tocco in più a questa delizia!!! Provate … Continua a leggere Crostata morbida con frolla allo yogurt