Ciambella soffice cappuccino e cacao.

Questa ciambella cappuccino e cacao è l’ideale a colazione per iniziare bene la giornata. Io la adoro “pucciata” nel caffelatte, è soffice e genuina. Quando la preparo i miei figli la fanno sparire in un battibaleno!!!! ❤ Le torte da colazione sono tutte buone ma questa ve la consiglio, è una delizia.

Ingredienti:

• 270 g di farina
• 30 g di cacao
• 3 uova
• 80 ml di olio di girasole o di mais
• 100 ml di latte + 2 cucchiai
• 100 ml di caffè
• 180 grammi di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• un pizzico di sale
• 1 bustina di lievito
• Zucchero a velo da cospargere

Procedimento:

Per preparare questa soffice ciambella Innanzitutto preparate il caffè, appena è pronto lasciatelo intiepidire.

Nel frattempo sbattete, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero fino a farle diventare gonfie e spumose.

Unite a filo l’olio, il latte, il caffè, la vanillina e la farina setacciata insieme al lievito.

Aggiungetela poca alla volta e mescolate con una spatola delicatamente, quando avete incorporato tutta la farina dividete l’impasto in due ciotole in una setacciate il cacao ed unite due cucchiai di latte, mescolate il tutto.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella, versate il composto al cacao e sopra l’altro composto chiaro.

Infornate in forno preriscaldato modalità statico a 180 ° per 30-35 minuti circa, fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura.

Lasciatela raffreddare mettetela su un piatto da portata cospargete con zucchero a velo ed ecco pronta la vostra ciambella cappuccino e cacao.

Buona colazione da Maria❤

Se volete rendere la ciambella ancora più golosa potete aggiungere 60 g di gocce di cioccolato oppure cucchiaiate di Nutella a vostro piacere.

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Grazie Maria ❤