Oggi ho preparato questo rustico. Volevo farlo con zucca e salsiccia poi ho pensato di aggiungere un po' di cime di rapa per rendere meno dolce la zucca. Vi assicuro che vale la pena di provarlo a fare. È piaciuto tantissimo a tutti e in un battibaleno lo abbiamo finito!!!! Seguimi anche su Facebook Ingredienti: … Continua a leggere Rustico con salsiccia, zucca e cime di rapa.
La maggior parte di noi non è dotata di strabilianti capacità mnemoniche e, quando la sola memoria non basta (salvo allenamenti seri a riguardo come suggerisco sempre!) ricorriamo a piccoli trucchi come il nodo al fazzoletto o, solitamente, annotiamo su di un foglietto qualche appunto o lista. Spesso queste note fanno parte della vita di tutti … Continua a leggere Taccuini e appunti
Sono particolarmente affezionata a questo risotto perché mi ricorda un meraviglioso viaggio in Cina nel lontano 1994. Insieme a mio marito e ai miei amici entrammo in un ristorantino alla buona, il gestore parlava solo cinese, per cui mi portò in cucina e a gesti scelsi alcuni ingredienti...a tavola ci servì questo semplicissimo risotto con … Continua a leggere Risotto al pomodoro e uova strapazzate.
Ecco una ricetta internazionale che ormai è diventata un must anche per le colazioni nostrane: i Pancakes. E' un' ottima ricetta americana che consiste nel cuocere in padella come delle crepes una pastella molto soffice composta prevalentemente da uova, latte e yogurt. La pastella è molto soffice perché gli albumi sono montati a neve, inoltre, … Continua a leggere Pancakes soffici allo yogurt
La Cream Tart è la torta scenografica che va di moda adesso per festeggiare i compleanni o altri festeggiamenti poiché con essa si possono creare numeri, cuori, lettere, oggetti o altro indicati per la festa. in questa ricetta ho realizzato il numero 18 per l'importante compleanno di mio figlio. La Cream Tarte si può realizzare … Continua a leggere Cream Tart 18 anni
Oggi vi propongo una delle novità che sarà a breve sui miei scaffali dopo che avrò prelevato la mia copia prenotata a Lucca Comics & Games 2018. Si tratta come già avete visto dal titolo dell'articolo di "Chronicles of Crime", un gioco cooperativo di ambientazione investigativa molto innovativo che tutti gli appassionati del genere vorranno … Continua a leggere Chronicles of Crime
❤Mia nonna quando ero bambina preparava spesso questa ricetta, che consisteva in una minestra di pasta, bietole, patate e fagioli.❤ Oggi ho rivisitato questo piatto sostituendo ai fagioli una crema di quest'ultimi, che chiameremo "pesto" per le somiglianze nella preparazione al tradizionale pesto alla genovese. Provate questa ricetta e sono sicura che piacerà anche a voi! … Continua a leggere Pasta con crema di fagioli, bietole e patate
https://youtu.be/gJuephLnZKw Concludo con questo suggerimento letterario la parte degli articoli dedicati alla memoria. Chiunque abbia visto la serie Sherlock non può non aver notato le scene memorabili in cui il nostro amato investigatore utilizza la tecnica mnemonica cosiddetta "Dei Loci" (da Locus che significa luogo) o "Palazzo della memoria". Immagino che tutti sappiate che tale … Continua a leggere L’Arte della memoria
Adoro le sbriciolate, ne ho preparate tante e a tanti gusti, (credo che ormai siano un mio marchio distintivo!) oggi ne ho preparata una dolce con le mele l'uvetta e la cannella. Un'alternativa croccante alla classica torta di mele. È piaciuta tantissimo a tutti, e, per prepararci all'autunno alle porte, vi consiglio di prepararla per … Continua a leggere Sbriciolata con mele uvetta e cannella.
Gli "Abbracci" fatti in casa a colazione sono perfetti. Con un buon caffè o " pucciati" in una tazza di caffellatte sono l'ideale, inoltre sono leggeri perché nell'impasto ho messo poco burro e pochissimo olio. Ai bambini piacciono tantissimo per cui li consiglio anche per la merenda della scuola. Sabato li farò preparare ai bambini … Continua a leggere Biscotti “Abbracci” vaniglia e cacao fatti in casa
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 