Tartufi al tiramisù

I tartufi al tiramisù sono dolcetti facili e veloci da preparare. Un “finger-food” al quale nessuno resiste a fare il bis a fine pasto. Savoiardi, caffè e mascarpone e voilà in pochi minuti ecco pronti i tartufi al tiramisù….leggete la ricetta e vi verrà subito voglia di prepararli!!!!!!!

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Ingredienti:

• 250 gr. di mascarpone
• 50 gr. di zucchero
• 1 tazzina non troppo piena di caffè
• 200 gr. di savoiardi
• Cacao amaro q.b.

Preparazione:

Per preparare questi tartufi al tiramisù sbriciolate i savoiardi finemente con un robot da cucina oppure mettete i biscotti in un sacchetto e  schiacciateli con il mattarello.

In una ciotola mescolate lo zucchero con il mascarpone aggiungete una spruzzata di caffè e mescolate.

Unite i savoiardi sbriciolati, mescolate il tutto, quando gli ingredienti sono ben amalgamati, prendete un po’ di impasto e formate delle palline che farete rotolare nel cacao.

Via via che le preparate sistematele in un vassoio, quindi mettetele, prima mezz’oretta in freezer poi ancora un’ora in frigo.

Ecco pronti i tartufi al tiramisù pronti a deliziare i vostri i vostri palati.

Un abbraccio Maria ❤

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