La pasta con le vongole è molto buona, saporita e profumata di mare e non vi dico niente di nuovo come ben sapete. Ma molti non sanno forse che è anche facile e velocissima da preparare. Preciso che in questa ricetta sono state utilizzate le vongole piccoline (arselle) tipiche qui a Genova, ma se verranno … Continua a leggere Linguine con le vongole
Le girelle di frolla al cioccolato sono facili e veloci da preparare, basta imparare tutti gli ingredienti e in un attimo la frolla morbida è pronta.. Non sono un tentativo di imitazione delle più famose "Girelle", ma si tratta di una ricetta completamente diversa nel sapore e nella consistenza. Si prestano naturalmente benissimo per una … Continua a leggere Girelle di frolla al cioccolato.
Le torte salate sono la mia passione e dunque sono propensa alla sperimentazione e ne preparo spesso di tutti i tipi. Oggi ho fatto questa crostata con una frolla salata all'olio al posto della sfoglia, rendendo la torta super croccante. L'ho farcita con salsiccia, ricotta e un po' di prosciutto cotto...è piaciuta tantissimo, vi consiglio … Continua a leggere Crostata salata con salsiccia e ricotta
A carnevale non possono mancare sulle nostre tavole le castagnole. Insieme alle Bugie fanno parte dei dolci tradizionali che incontriamo durante le festività legate al periodo carnevalesco. Non sono difficili da fare come quasi tutte le ricette che vi propongo e, se volete strappare un sorriso a tavola, non fatele mancare. Sono garanzia di allegria … Continua a leggere Castagnole
La frittata di carciofi e cipolle è un classico che non avevo ancora postato e dato che a me piace molto, oggi ho subito rimediato. Le frittate sono sempre gradite in tutti i modi, sono un ottimo salva cena, quindi pronte a preparare questa di carciofi e cipolle? Ingredienti: 4 carciofi Mezzo limone 1 cipolla … Continua a leggere Frittata di carciofi e cipolle.
Ecco una bella idea per fare le lasagne al forno, le ho preparate con prosciutto, piselli rosolati con la cipolla e con una manciata di funghi secchi. La besciamella ovviamente non manca per renderle morbide e super cremose!!! Le lasagne sono sempre le preferite in famiglia è queste sono piaciute tantissimo!!!❤❤❤❤ Seguimi anche su Facebook … Continua a leggere Lasagne al forno con prosciutto, piselli e funghi.
Oggi ho preparato questa pasta con le verdure che avevo in frigo: 2 carciofi, alcuni zucchini e una manciata di piselli surgelati, che penso teniamo tutti di scorta in freezer. È una ricetta semplice e veloce da preparare quindi ve la consiglio...la volta che siete di fretta❤ Seguimi anche su Facebook Ingredienti: 400 gr di … Continua a leggere Fusilli con carciofi, zucchini, piselli e curcuma.
Per S. Valentino ho preparato questa crostata a forma di cuore, decorata con cuoricini e farcita con marmellata, frutta e ricotta, un tripudio di bontà!!! La ricetta è una mia creazione...sia la frolla che il ripieno, adoro sperimentare in cucina, mi diverto!!! Provatela anche voi e fatemi saper se vi è piaciuta. Se non avete … Continua a leggere Crostata rustica cuor di frutta.
Ecco una bella idea per dare un tocco in più ai vostri piatti: il dado vegetale fatto in casa, sano e genuino naturalmente senza glutammato aggiunto!!!! Provatelo è facile da fare e sicuramente mi scriverete che è fantastico. Io lo aggiungo alle carni, al pesce, alle minestre, ai sughi, ai risotti... Seguimi anche su Facebook … Continua a leggere Dado vegetale fatto in casa
I tartufi al tiramisù sono dolcetti facili e veloci da preparare. Un "finger-food" al quale nessuno resiste a fare il bis a fine pasto. Savoiardi, caffè e mascarpone e voilà in pochi minuti ecco pronti i tartufi al tiramisù....leggete la ricetta e vi verrà subito voglia di prepararli!!!!!!! Seguimi anche su Facebook Ingredienti: 250 gr. … Continua a leggere Tartufi al tiramisù
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 