Linguine con le vongole

La pasta con le vongole è molto buona, saporita e profumata di mare e non vi dico niente di nuovo come ben sapete. Ma molti non sanno forse che è anche facile e velocissima da preparare. Preciso che in questa ricetta sono state utilizzate le vongole piccoline (arselle) tipiche qui a Genova, ma se verranno … Continua a leggere Linguine con le vongole

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Linguine al nero di seppia al profumo di colatura di alici.

Le linguine al nero di seppia condite con questo sugo che vi propongo oggi sono molto saporite e profumate di mare. E' un sugo semplice e veloce da preparare: pomodorini freschi , aglio, prezzemolo e un po' di colatura di alici che da' un tocco in più al piatto. Semplici come vi ho detto ma che … Continua a leggere Linguine al nero di seppia al profumo di colatura di alici.