A chi non piacciono i sofficini? Non conosco nessuno che non li voglia, anzi tutti fanno sempre il bis ...fatti in casa poi sono veramente fantastici. Oggi li ho preparati, e i miei figli mi hanno detto di farli più spesso perché sono troppo buoni!! Sono facili da preparare, quindi vi consiglio di farne in … Continua a leggere Sofficini fatti in casa.
Oggi mia figlia Lara ha preparato questi biscotti con mandorle e cioccolato...ottimi sia a colazione, merenda o a fine pasto con un bel caffè! Sono facilissimi da fare basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, impastare velocemente e voilà i biscotti sono pronti. Le mandorle ho consigliato a Lara di tostarle, vi assicuro che … Continua a leggere Biscotti integrali di Lara con mandorle e cioccolato
Ecco un classico della cucina italiana che non avevo ancora postato: il pollo al forno con patate e rosmarino, buonissimo io lo adoro!!!! Seguite la mia facilissima ricetta e otterrete un pollo e patate, morbido all'interno ma con una bella crosticina croccante. Da non perdere!!!!! Seguimi anche su Facebook Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi … Continua a leggere Pollo al forno con patate e rosmarino
La torta di mele al bicchiere è facilissima e velocissima da preparare perché non dovete pesare nulla e nemmeno usare le fruste elettriche. Infatti per dosare gli ingredienti ho usato un bicchiere di plastica.😉 Adoro i dolci con le mele per cui ogni sperimentazione che faccio ve la propongo, questa ve la consiglio perché è … Continua a leggere Torta di mele al bicchiere
Le lasagne sono buone in tutti i modi, queste con i carciofi mozzarella e besciamella sono particolarmente appetitose perché, una volta sfornate, ho aggiunto sull'ultimo strato una parte di carciofi infarinati e fritti. Gli altri carciofi li ho trifolati con aglio e prezzemolo e messi tra gli strati delle lasagne insieme alla mozzarella e alla … Continua a leggere Lasagne con carciofi, mozzarella e besciamella
Oggi vi propongo una variante del Pandolce genovese basso, (con lievito istantaneo) il pandolce genovese lievitato che prevede l'utilizzo del lievito di birra. Anticamente le massaie utilizzavano il lievito madre e mettevano a lievitare il pandolce tutta la notte sotto le coperte di lana. Come dice la parola è un pane dolce arricchito con ciò … Continua a leggere Pandolce genovese lievitato
A Capodanno non possono mancare le lenticchie e con queste i nostri più cari Auguri di Fine Anno e Buon Principio a tutti! Io le lenticchie le ho preparate con aromi, peperoncino e pomodoro, cucinate cosi sono molto saporite e appetitose. Potete abbinare a ciò che più vi piace: cotechino, salsiccia, spezzatino si manzo o … Continua a leggere Lenticchie agli aromi per Capodanno
Parafrasando il titolo del grande film di Carlo Verdone ecco un buon contorno di verdure facile e veloce da preparare. Il verde di questa ricetta dall'aspetto patriottico è dato dai piselli mancanti nel titolo. Ottimo con carne, pesce o con un bel tagliere di formaggi misti. Preparatelo anche voi e fatemi sapere con cosa lo … Continua a leggere Bianco rosso e…contorno.
Questa fantastica insalata "russa" è la ricetta di nonna Clara❤, che la preparava sempre in occasione delle feste natalizie o per le feste di compleanno. Quindi per noi è diventata una tradizione prepararla come antipasto a Natale (e non solo in realtà). Si tratta di uno dei piatti più nominati da parenti e amici quando … Continua a leggere Insalata russa di nonna Clara
Ecco una classica ricetta natalizia che nonostante la sua semplicità, raramente si trova sulle tavole delle feste. Il mio consiglio è di provare a farlo perché, oltre ad essere veramente semplice nella sua esecuzione, sarà sicuramente gradito da chiunque sia che si tratti degli invitati alla vostra tavola sia che siate voi gli invitati e … Continua a leggere Zuccotto al Pandoro di Natale
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
