Mia nonna, quando ero bambina, mi faceva sempre queste polpettine di pollo e patate. Io le adoravo...Lei faceva la cuoca, le bastavano pochissimi ingredienti per preparare piatti succulenti. Ecco da dove arriva la mia passione per la cucina. Ritornando alle polpette, potete farle anche con del pollo che vi è avanzato, sono buonissime sia fritte … Continua a leggere Polpettine di pollo e patate
Adoro i dolci con le mele e spesso preparo torte, crostate...oggi ho fatto questi muffin con yogurt, mele e uvetta. Sono l'ideale per una buona e sana colazione, buonissimi "pucciati" nel latte o portati a scuola per la merenda. Preparateli anche voi sono facili e veloci da fare, quindi prendete nota degli ingredienti e...mettetevi a … Continua a leggere Muffin allo yogurt e mele.
A casa mia il riso piace in tutti i modi: risotti, crocchette torte di riso, sformati...oggi vi propongo proprio uno sformato di riso con zucchini e al centro la mozzarella, rendendolo più buono e più cremoso. Io ho usato il riso integrale, buono e ricco di tutte le sue proprietà. La cottura è un po' … Continua a leggere Sformato di riso con zucchini e mozzarella
Per Pasqua vi suggerisco una bella idea da mettere al centro della tavola: le colombine salate! Ottime come antipasto, sono morbide e saporite da gustare insieme ad un bel tagliere di salumi e formaggi. Le colombine sono facili e velocissime da preparare, non occorre farle lievitare perché si utilizza il lievito istantaneo per torte salate, … Continua a leggere Colombine salate con prosciutto, salame e formaggio.
A Pasqua è bello fare la colomba in casa, è bello sentire il profumo che si propaga in tutta la casa ed è ancor più bello sentire i complimenti della famiglia.... " Mamma la tua colomba è più buona di quella comprata in pasticceria" Ho preparato la colomba al cioccolato diverse, la ricetta che vi … Continua a leggere Colomba casalinga al cioccolato (RICETTA FACILE)
Il plumcake salato 8 vasetti è facile e veloce da preparare. Ha avuto un successo incredibile, è piaciuto tantissimo a tutta la famiglia perché rimane morbidissimo e molto saporito grazie alle olive e ai wurstel. Come dicevo in pochissimo tempo è pronto perché non si deve pesare nulla, gli ingredienti li dosate con il vasetto … Continua a leggere Plumcake salato 8 vasetti con olive e wurstel
Ecco una bella ricetta per fare una crostata leggera, infatti la frolla l'ho impastata con lo yogurt e poco olio. Oggi per dare il benvenuto alla Primavera, l'ho voluta decorare con fiori di frolla, farcita con una marmellata di fragole e una crema di ricotta per dare un tocco in più a questa delizia!!! Provate … Continua a leggere Crostata morbida con frolla allo yogurt
Ecco una ricetta facile e veloce che farà contenti tutti quelli che vogliono festeggiaare Halloween. Simpatici e gustosi mettono allegria e tolgono lo sfizio del "dolcetto" (o scherzetto?) di questa serata. Provate a farli insieme ai vostri bambini...sarà un'occasione divertente per prepararsi alla serata. SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK Ingredienti: 375 gr. di farina 150 gr. di … Continua a leggere Biscotti “Fantasmini di Halloween”
Torta che ho preparato per il compleanno di mia sorella Barbara. Ogni commento è superfluo...basta leggere la lista degli ingredienti e il risultato finale per farsi una chiara idea della bontà di questa torta. Molto bella anche a vedersi la consiglio, anche per la poca difficoltà di esecuzione, per compleanni battesimi e altre occasioni per … Continua a leggere Sbriciolata Pan di Stelle con Nutella e ricotta
Con l'autunno adoro preparare ricette utilizzando la zucca. In questa torta il radicchio e la gorgonzola rendono un po' meno dolce la zucca e l'insieme di questi sapori combinati con i capperi rendono questa torta originale e veramente squisita. Ottima anche come antipasto o per un' apericena se servita a pezzetti sul classico tagliere di … Continua a leggere Torta con zucca, gorgonzola e radicchio
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 