Tasche di pollo impanate con prosciutto e formaggio al forno.

Oggi ho preparato queste tasche di pollo farcite, le ho impanate e le ho cotte in forno. Ottime!!! Sono rimaste dorate e croccanti, vi consiglio di provarle e mi darete ragione. Abbinate un bel contorno di verdure che più vi piace e il piatto è pronto!!!! 😊😊😊

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Ingredienti:

  • 4-5 fette di petto di pollo
  • 4-5 fette di prosciutto cotto
  • 4-5 fette di fontina o provola dolce
  • 2 uova pangrattato q.b
  • 1 cucchiaino di rosmarino tritato
  • Mezzo cucchiaino di paprika (a piacere)
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva

Preparazione:

Prendete le fette di petto di pollo al centro di ognuna mettete una fetta di prosciutto e una di formaggio.

cordonbleu (2)

Chiudete il pollo a tasca.

In un piatto sbattete le uova con un po’ di sale, passate il pollo prima nell’uovo e poi nel pangrattato aromatizzato con il rosmarino tritato e con la paprika, premendo e sigillando bene i bordi.

cordonbleu (3)

In una teglia mettete un poco di olio e adagiateci le tasche di petto di pollo farcite e irroratele con un filo di olio.

cordonbleu (4)

Infornate, in forno preriscaldato modalità ventilato, a 180° per 12-15 minuti poi giratele e continuate la cottura per altri 15 minuti.

Le tasche di pollo con prosciutto e formaggio sono pronte quando sono ben dorate.

cordonbleu (1)

Accompagnatele con un buon contorno di verdure o di patate sabbiate.

Buon appetito da Maria

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GRAZIE MARIA❤

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8 pensieri su “Tasche di pollo impanate con prosciutto e formaggio al forno.

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