Le polpette, un classico secondo della cucina italiana, piacciono sempre in tutti i modi: di carne, di pesce o di verdure, appena le portiamo in tavola è subito festa! Sono facili e veloci da preparare, in un attimo l'impasto è pronto, oggi ho cucinato le polpette con i peperoni e le cipolle rendendole molto gustose … Continua a leggere Polpette con peperoni e cipolle.
Il tiramisù al limoncello è un dolce a cui è difficile resistere, è goloso, cremoso e profumato di limone. È facile e veloce da preparare, infatti basta montare la panna, unirla al mascarpone, inzuppare i savoiardi e... voilà! Il tiramisù è pronto, SENZA UOVA CRUDE!!!! Se avete ospiti e volete stupirli vi consiglio di prepararlo, … Continua a leggere Tiramisù al limoncello
La ratatouille è un mix di verdure di stagione, è un contorno mediterraneo buono e saporitio di origine francese. Facilissimo e veloce da preparare, in estate è l'ideale per la vasta scelta di ortaggi. La ratatouille si abbina a carni, pesci o formaggi. Ingredienti: 1 peperone 1 melanzana6 - 7 zucchinI1 cipolla grossa250 g di … Continua a leggere Ratatouille di verdure.
Mi resta sicuramente più difficile recensire questo titolo perché non si tratta propriamente di un libro di cucina, o meglio, non si tratta di un semplice libro di ricette. L’autore è piuttosto famoso, ha pubblicato numerosi saggi, tra i quali il discusso Pasque di sangue, pubblicato dall'editore il Mulino, che ha visto due edizioni, la … Continua a leggere Mangiare alla giudia
Buon Ferragosto a tutti! Come promesso eccomi a recensire un altro interessantissimo libro ahimè difficilmente reperibile salvo visitando la bellissima Sicilia o provando sulle vendite online. Torniamo nuovamente a parlare di tonache ma questa volta di qualcosa di più dolce sotto tutti gli aspetti. Sesso femminile (suore) e ricette di dolci segretamente conservate e riportate … Continua a leggere I segreti del chiostro
Le zucchine fresche ed estive si prestano a tante ricette, io ne ho raccolte cinque, scegliete quale più vi piace....sono tutte ottime!!!! Frittelle di fiori di zucchine, cliccate sulla scritta blu per la RICETTA⤵⤵⤵ FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCHINE Zucchine ripiene antica ricetta cliccate sulla scritta blu per la RICETTA⤵⤵⤵ https://kitchenclue.blog/2019/10/09/zucchini-ripieni-antica-ricetta/ Parmigiana bianca di zucchine, … Continua a leggere 5 RICETTE CON LE ZUCCHINE.
La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice e veloce da preparare, ho letto anche questa (come le pennette con le melanzane del convento) nel libro comprato quando ero in vacanza in Sicilia "I segreti delle piante e della cucina dei conventi " È un piatto molto appetitoso e molto saporito, reso tale grazie … Continua a leggere Spaghetti del fraticello.
Mi sono talmente innamorata del viaggio che ho fatto in Sicilia che ora che sono a casa mi diverto a rifare i piatti che ho assaporato durante la vacanza. Oggi è la volta degli anelletti alla siciliana, piatto molto ricco, saporito e super appetitoso. Il ragù è fatto con carne e piselli, il formaggio utilizzato … Continua a leggere Anelletti alla siciliana.
Nel viaggio che ho fatto in Sicilia, quando ero a Palermo ho mangiato le polpette con le sarde, mi sono piaciute tantissimo. La simpatica signora, cuoca di uno street food all'antico mercato del Capo, mi ha dato la ricetta, e quindi... eccomi pronta a realizzarla! Ho preparato le polpette ieri a cena dato che è … Continua a leggere Polpette con le sarde alla siciliana.
Eccomi! Sono rientrata dalle ferie dopo un meraviglioso viaggio in Sicilia carica di idee per fare nuove ricette suggerite dalla stupenda isola. Quante cose buone e saporite ho mangiato! Ho preso appunti, ho comprato libri, mi sono fatta dare ricette e sono quindi pronta per riprendere il blog con nuovi spunti culinari. La ricetta che … Continua a leggere Pennette con le melanzane del convento.
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 