Kaleidos

"I limiti del mio linguaggio sono i limiti del mio mondo" Wittgenstein Eccomi a presentarvi un gioco molto bello e divertente, che mette in campo le nostre capacità di osservazione in maniera differente da Colpo d'occhio dove veniva privilegiato l'aspetto mnemonico delle nostre osservazioni. In questo post verranno invece messe in evidenza come le nostre osservazioni … Continua a leggere Kaleidos

C.S.I. in cucina: il pesce

E' uno degli alimenti più apprezzati e tra i più serviti sulle tavole italiane grazie ai nostri 6000 Km di coste pescose. Purtroppo è anche uno degli alimenti che, se male conservato o scongelato e spacciato per fresco, può essere pericoloso per la nostra salute. Dal punto di vista medico è l'alimento che statisticamente crea … Continua a leggere C.S.I. in cucina: il pesce

Focaccia con farina semi integrale.

Oggi ho preparato la focaccia con la farina tipo 2. Mi piace sperimentare vari tipi di farina, se preferite utilizzare la farina bianca ecco la ricetta per la Focaccia genovese..Vi consiglio di provarla, la focaccia è buonissima, ed è perfetta  farcita, a pranzo, a merenda, o per un aperitivo come snack insieme ad un tagliere … Continua a leggere Focaccia con farina semi integrale.

Orient Express

Articolo a cura di Gianluca Gioco pubblicato nel 1985 dalla jumbo oggi praticamente introvabile ma che rimane uno tra i migliori e ambientati giochi investigativi ,in lingua italiana,con casi preconfezionati ai quali ho avuto occasione di giocare . Intorno a quel periodo sono usciti altri giochi investigativi validi mai tradotti nell'italico idioma, con meccaniche diverse e … Continua a leggere Orient Express

Torta cuore di mele

Ecco una torta di mele che io e la mia famiglia adoriamo !!! Facile da realizzare ,ottima per la colazione o per un pomeriggio con una buona tazza di the. Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr di farina di farro ( va bene anche tutta farina 00 ) 200 gr. di zucchero 150 … Continua a leggere Torta cuore di mele

Il contributo della cucina americana all’Alta Cucina

In un sito di cucina e indagine è inevitabile citare Nero Wolfe, il mirabile personaggio creato dalla penna del coltissimo Rex Stout. Nel suo romanzo,"Alta cucina", l'investigatore gastronomo si trova a dover risolvere un delitto negli ambienti degli chef stellati. La storia scorre tra ricette misteriose e gare fatte di assaggi di specialità mirabolanti, ma … Continua a leggere Il contributo della cucina americana all’Alta Cucina

Plum Cake al cioccolato.

Oggi vi propongo un dolce morbidissimo e goloso: il Plumcake al Cioccolato con Panna e Miele. Ho scoperto questa ricetta curiosando in un libro di dolci francesi; la combinazione di ingredienti mi ha subito incuriosita e mi sono messa all'opera.La particolarità di questo plumcake risiede proprio nell'impasto, arricchito da panna fresca e miele, che gli … Continua a leggere Plum Cake al cioccolato.

L’osservazione e i giochi

"Vedere equivale a sapere, vedere equivale a potere" L'osservazione e l'analisi dei dettagli sono estremamente importanti in una indagine. Pensate soltanto al fatto che l'uomo per milioni di anni ha fatto a meno della scrittura e che la sua conoscenza del mondo era strettamente legata ai suoi occhi. Ricordare ciò che si vedeva ci ha … Continua a leggere L’osservazione e i giochi

Torta di carciofi e cipolle.

Le torte salate rientrano tra le mie preferenze culinarie per la facilità di preparazione e perché, una volta tagliate e servite su di un piatto di portata, si gustano volentieri sia come aperitivi che come pietanze. Questa torta di carciofi è una delle mie preferite...è proprio una vera bontà. Provatela e sicuramente piacerà anche a … Continua a leggere Torta di carciofi e cipolle.

13 Indizi

"Ogni deduzione logicamente corretta ne suggerisce altre." 13 Indizi ideato da Andrés J.Voicu ed edito da dV Giochi è una delle novità ludiche più interessanti che ho avuto il piacere di provare in anteprima a Lucca Comics & Games 2016. In seguito, dopo l'acquisto da parte di Gianluca, (a Lucca cerchiamo di dividere gli acquisti in … Continua a leggere 13 Indizi