Salsa di noci.

La salsa di noci è un tipico condimento genovese per primi piatti, in particolare per i pansoti, io la adoro e la preparo spesso perché piace anche a tutta la famiglia. È semplicissima e veloce  da fare. C'è chi aggiunge la panna, ma nella ricetta originale non si mette. Anticamente la salsa di noci si … Continua a leggere Salsa di noci.

Pansoti alla salsa di noci

E' sicuramente uno tra i più apprezzati piatti tipici della Liguria. Non semplicissimo da fare ma particolarmente buono da assaporare in tutte le stagioni. La salsa di noci è facilissima e velocissima da preparare...seguite la ricetta è sono sicura che piacerà anche a voi!!! Ingredienti per la sfoglia: 600 gr. di farina 3 uova sale … Continua a leggere Pansoti alla salsa di noci