Parmigiana di carciofi e patate

La parmigiana di carciofi e patate è una variante della classica con le melanzane,  questa versione la faceva mia nonna ed io l'ho imparata da lei. Come  quella di melanzane è molto saporita e appetitosa. Sicuramente un piatto che vi consiglio di provare, sarà un successone anche nella vostra famiglia! Ingredienti: 5 carciofi grossi 500 … Continua a leggere Parmigiana di carciofi e patate