Articolo a cura di Maria Impastare il "PANE QUOTIDIANO" è per me molto importante, perché potendo selezionare farine di alta qualità riesco ad ottenere un pane buono e genuino. Utilizzo farine varie: bianche, integrali, tipo 2, di farro, di ceci, di grano saraceno, etc. Purtroppo la provenienza del grano non è sempre certa e questo … Continua a leggere C.S.I. in cucina: LE FARINE
C.S.I. in cucina: LE FARINE
