Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono il piatto forte della Puglia ed in particolare della provincia di Bari dove il formato è tradizionalmente più grosso. Tanto semplici da fare quanto gustose da mangiare sono il miglior regalo all'arrivo da una giornata pesante di lavoro insieme ad un boccale di birra. Ma vi rivelo un … Continua a leggere Orecchiette alle cime di rapa

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