Buon giorno a tutti! Eccomi di nuovo a scrivere dopo la pausa pasquale con l'augurio che abbiate passato anche voi una serena Pasqua in famiglia o dove meglio vi aggrada. Ricomincio con un post che non ha niente a che vedere con la cucina o con la tanto amata investigazione ma contribuisce, comunque, a conoscerci … Continua a leggere Finalmente!
Rieccoci dopo una meritata pausa pasquale. Sinceramente dopo le mangiate di Pasqua si sente poco il bisogno di parlare di ricette ma questa, che abbiamo per l'appunto gustato in queste feste, è facile, veloce e gustosissima come tutte le ricette che comprendono le favolose melanzane. Ingredienti: 500 gr. di paccheri 1 passata di pomodoro da … Continua a leggere Paccheri al sugo di melanzane
Gli "Sguti" (dal greco augotòs = ovale ) sono dolci della tradizione calabrese, a Pasqua io e mia mamma ne prepariamo tantissimi, proprio come faceva mia nonna. Lara, mia figlia, ci aiuta sempre, soprattutto a realizzare i fiorellini per decorare questi dolci. Gli ingredienti sono semplici, quelli che un tempo tutti avevano nella loro credenza, … Continua a leggere “Sguti” di Pasqua (biscotti tradizionali calabresi)
Un romanzo e una storia vera di spie e spionaggio e di come tra belle donne e buona cucina Thomas Lieven, un tedesco con passaporto britannico, suo malgrado si è trovato ad avere un ruolo determinante nella seconda guerra mondiale. Odiato e temuto per la sua abilità, Lieven è accanitamente braccato e conteso da Gestapo, … Continua a leggere Non è sempre caviale
Non ho mai assaggiato l'originale americana resa mitica da Nonna Papera, ma sono sicura che questa versione con le mele italiane non ha niente da invidiare a quella d'oltre oceano. La cottura delle mele all'interno della pasta brisèe la rende una delle più appetitose torte con l'ingrediente mela che esista. Ingredienti per la pasta Brisée: … Continua a leggere Apple pie
Si sente parlare spesso di armi da fuoco, legittima difesa, della possibilità di comprare armi o no come succede in America ma la maggior parte di noi non sa che l'arma più utilizzata negli omicidi è il coltello. Per dovere di cronaca sottolineo che le armi da fuoco sono le più utilizzate invece nei suicidi … Continua a leggere C.S.I. in cucina: i coltelli
Alternativa molto valida alle lasagne al forno. Il ripieno di ricotta e spinaci rende questi cannelloni particolarmente leggeri e gustosi, sono, inoltre, molto facili da fare utilizzando cannelloni secchi confezionati. Naturalmente c'è la possibilità di prepararsi i cannelloni in casa facendo delle lasagne quadrate e arrotolandole con il ripieno...ma questa è un'altra storia. Ingredienti: 1 … Continua a leggere Cannelloni ricotta e spinaci.
Toccandosi i "Cabasisi" come dice Montalbano tocchiamo un'argomento che a volte lascia sgomenti. Come è possibile dedicarsi ad una grande mangiata tra parenti e amici per commemorare la morte di qualcuno? Ebbene questa usanza, anche se oggi si è ridotta ad offrire a chi porta le condoglianze un caffè o un bicchierino era, fino a non … Continua a leggere Le libagioni per i defunti
Articolo a cura di Maria Un prodotto di pasticceria facilmente ottenibile seguendo questa semplice ricetta. Pratici e buoni per tutte le occasioni quando si ha voglia di dolce, sia che si tratti della colazione che di un semplice languorino dopo cena. Croccanti e profumati, preparateli e saranno un sicuro successo per tutti. Ingredienti: 200 gr. … Continua a leggere Cookies al cioccolato e nocciole
I ravioli alla genovese sono un piatto molto buono della tradizione natalizia. Oggi li ho preparati, anche se non siamo sotto le feste di Natale, per fare una sorpresa a mio figlio che era di ritorno da una gita scolastica di quattro giorni. Sorpresa particolarmente gradita e non solo da lui. Tutta la famiglia ha … Continua a leggere Ravioli alla genovese.
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 