Oggi vi propongo una ricetta a cui sono particolarmente affezionata perché mi ricorda uno dei miei viaggi in Oriente: le melanzane ripiene di riso. Considero anche questa un "ECORICETTA" (come le ho chiamate io tutte quelle ricette che con poca spesa si riescono ad ottenere piatti prelibati)... Poca spesa tanta resa! Se vi piacciono le … Continua a leggere Melanzane ripiene di riso all’orientale. (VEGANE)
Le frittelle di acciughe fresche sono un'ottima alternativa alle Frittelle di fiori di zucchini. Sono entrambe ricette che preparava mia nonna, ricordo che in un attimo faceva questoa semplice pastella che la arricchitva con ciò che aveva a disposizione. Ho specificato acciughe fresche perché si possono fare anche con le acciughe sotto sale come ad … Continua a leggere Frittelle di acciughe fresche.
Senza olio, senza burro e senza pesare niente!! Vecchia ricetta genovese scovata su una raccolta di inserti giornalistici dell'ex quotidiano "Il Lavoro" regalatami da mia suocera. La preparerete in un attimo e sarà una delizia per la colazione o la merenda della scuola dei vostri figli...e non solo! … Continua a leggere Torta di mele 10 cucchiai
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
Ci sono due cose infinite nell'universo: l'universo e la stupidità umana, e della prima non sono sicuro (...) Se dovessi rinascere farei l'idraulico. (A. Einstein)
"KITCHEN & CLUE" 